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せっかくだから自分の飲酒記録をつけようと思い始めました。やれるだけやってみます。

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Haginishiki雄町の火入れ純米吟醸
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ボウモア12y
限定品。試験醸造。スッと飲める。飲んだ最初の印象が『スッと飲める』。その後に『日本酒飲んでる感』がやってくるけど、飲んだ瞬間のスッと飲める感じは素晴らしい!
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26年古酒の純米大吟醸、令和3年新酒の純米大吟醸、純米吟醸を絶妙なバランスでブレンドした珍しい日本酒。純米大吟醸のフルーティー&すっきりした飲み口でかなり飲みやすい!女性にもおすすめです。
Kunimare令和まるいち純米吟醸
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蔵元限定。シャンパン酵母で醸したとのことで吟醸酒などの米本来の旨味とは違うフルーティーな味わい。4口目から馴れて病みつきです。
Tokachi瓶囲い秋熟純米吟醸
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ボウモア12y
北海道の酒っぽくスッキリした味わい。上手く説明出来ないけど、コクとか酸味とか、とにかく色んな要素のバランスがめちゃくちゃよくて飲みやすい。好みの味です。
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ボウモア12y
蔵元限定。甘口はあまり飲まないけど、試飲した時に美味しかったので珍しく購入。甘口なのにクドくないのでこれはいいぞと思いきや、3杯目以降はやっぱり甘ったるくてキツかった。甘口好きにはおすすめです。
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ボウモア12y
さっぱりでもあっさりでもなく、すっきりとした味わい。VERY DRYと言うけれど、そんなに辛くなく飲みやすい。これで770円(税込)はお買い得です。