ココママKotosennen純米吟醸Saito ShuzoKyoto2023/10/21 12:43:032023/10/2116ココママ口に含んだ瞬間は古来の日本酒らしさ(ちょっとお神酒っぽい)を感じ、それがだんだんあっさりと変化していく。 フルーティでするすると喉を通っていく感覚。 ワイングラスに氷を入れて。
ココママFukukomachi新酒生鮭純米吟醸生酒Kimura ShuzoAkita2023/2/23 12:38:572023/2/2320ココママ秋田アンテナショップで購入。 口に含んだ瞬間に感じる甘みと後味に残るキレ。 深みは無いけど、それはそれで飲みやすい。
ココママ鳥海山契約栽培酒造適米仕込み純米大吟醸Tenju ShuzoAkita2023/2/15 10:39:282023/2/1518ココママ秋田アンテナショップで購入。 きりっと辛口でスッキリしながらも口の中に広がるほのかな甘さ。 今日の料理、帆立のカルパッチョにも合う!
ココママ翠玉無濾過特別純米生酒Ryozeki ShuzoAkita2023/2/10 15:06:352023/2/1128ココママ横浜「Bay-ya」にて スッキリしたお酒を、とリクエストしてすすめてくれた銘柄。新政の酒蔵さんに教えてを請うて誕生したらしい。 遠くに新政を感じる。ほのかに甘くて好きな味。 純米酒でも雑味の無い仕上がりに驚き。
ココママHanamura出羽燦々純米吟醸Ryozeki ShuzoAkita2023/2/10 14:57:032023/2/1023ココママ横浜「Bay-ya」にて 十四代の酒蔵さんに教えを請うて誕生したお酒らしい。 華やかできりっとした印象。