かおちゃん
★5
キンキンに冷やしていただきました。
すっきりとしておりとても飲みやすい。薄味の魚料理に合うとのことだったが、
個人的にはちびちび、ダラダラと食事はせずお酒だけ楽しむのにとても良かった。
この値段でこの味はとてもリーズナブルで良いと思った。
【酒質／分類】純米大吟醸40
【内容量】1800ml
【原材料】米（国産）、米麹（国産）
【原料米】山田錦100%
【精米歩合】40％
【アルコール分】16度以上17度未満
【日本酒度】＋3
【酸度】1.4
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かおちゃん
★4
弟からの頂き物
ワイングラスで飲むことに。
説明の通りグレープフルーツなど柑橘系の香りが鼻に残り、口に含むと微炭酸を思わせるピリピリ感がある。
スワリングすると熟したメロンのような香り、これも説明通りその通りだと思った。
米の香りや米の甘さが残る日本酒を求めている時は違うなと感じる。
が、ワイン感覚でチーズやパスタ、など洋の食事にすごく合うと思う。
個人的にとても好きです。
これがお米からできてると思うとすごいなぁと思う。
【酒質／分類】純米吟醸酒
【内容量】720ml
【原材料】米、米麹
【原料米】山田錦
【精米歩合】45%
【アルコール分】16%
かおちゃん
★4.5
龍の瞳のお米が大好きでこんなに美味しいお米なら日本酒も間違い無いだろうと注文してみた。
【酒質／分類】清酒 (純米大吟醸)
【内容量】720ml
【原材料】米、米こうじ
【原料米】龍の瞳
【精米歩合】50%
【アルコール分】15度
やや辛口で後味はサッパリしている。今日はクリスマスイヴなのでケンタッキーやケーキを食べた食後に頂いている。相性はとても良く感じる。
鼻に抜ける香り、後味がお米の甘さを感じとても好み。
お酒も美味しいがこのお米が本当に美味しいのでいろんな人に知ってもらいたい。
かおちゃん
★3.5
小田原に旅行の際購入
【醸造元】石井醸造
【内容量】300ml
【原材料】米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール
【精米歩合】70%
【アルコール分】15度
みずみずしくキレのある飲み口。
口に含んだ瞬間少し甘い香りが広がるが、
後味は舌がピリッとくる辛さがある。
しっかり冷やした方が美味しいと感じた。
次は曽我の誉を飲んでみよう。
かおちゃん
★3
【酒質／分類】清酒／純米吟醸酒
【内容量】300ml
【原材料】米（新潟）、米麹（新潟）
【原料米】麹米：五百万石（新潟） 掛米：こしいぶき（新潟）
【精米歩合】50％
【アルコール分】16.0％
甘くフルーティー
香りを楽しめる