SochanTanakarokujugo純米生酒Shiraito ShuzoFukuoka2020/3/17 10:08:3721Sochan生酒だけあって少しの濁りと若干の炭酸感。香りと酸味が程よい。それでいて後味がスッキリと尾を引かず、バランスがとても良いので極めて飲みやすい。まさに究極の食中酒かもしれない。
SochanZakuIMPRESSION M純米吟醸原酒無濾過Shimizuseizaburo ShotenMie2020/3/14 13:42:2020Sochan生酒かと錯覚しそうな爽やかさと飲みやすさ。適度なフルーツ感で口当たり良く、いつまでも飲んでいられそう。
SochanMansakunohanaうすにごり生原酒 槽しずく純米吟醸原酒生酒Hinomaru JozoAkita2020/3/14 08:06:3611Sochan酸味が強くどっしりとしてる印象。吟醸香は余りないがすっきりとしていてとても飲みやすい。水のようにいけてしまう。
SochanShichida純米吟醸生酒無濾過Tenzan ShuzoSaga2020/3/14 06:41:379Sochan口に含んだときに程よい酸味を感じるが喉を通すとお米のほのかな甘みを感じ、酸味と苦味との絶妙なバランスが良い。吟醸香は鼻を寄せると強そうだが口に含むとそこまでではなく丁度良い塩梅。
