Sakenowa
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まっく
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純米吟醸
生酒
神亀酒造
埼玉県地区
May 4, 2022 11:12 AM
18
まっく
さっきの忍と公募違い。こっちが協会9号酵母を使用。酵母の違いを嗅ぎ分ける微細な舌なんぞ持ち合わせてねーぜと思ったが、こっちの酒のほうがヨーグルト感だけでないより複雑な味わいな気がする。生酒らしいうっすらヨーグルト風味があってスコンと抜ける淡麗甘口という酒の構造そのものはさっきの忍と確かに同じ姉妹酒。
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Sakenowa
。你为什么不也开始使用它呢?