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丸眞正宗Marushinmasamune
时间轴
手乗り文鳥
🌾国産米 🅰️15度
巣鴨のマイバスケットで購入。小山本家に譲渡する前に購入。
⭐️⭐️⭐️
手乗り文鳥
🌾国産米 🅰️14度
今は廃業して埼玉県の小山本家酒造に引き継がれた銘柄。廃業前に東京駅で買いました。
⭐️⭐️⭐️
うえぽん
王子の立ち飲み屋さんでいただく。
おでんと合わせるのにちょうどいい感じ！
遥瑛チチ
これまた画像整理して出てきたもの
内容的にもみなさんと共有した方がいいと思いまして、今更ながら投稿💦
もう4年ほど前になりますか
東京赤羽の聖地「丸健水産」で練り物をツマミに銘酒(カップ酒)「丸眞正宗」を煽った時のものです
初めはチビチビと
やがて瓶に刻まれたラインに残量が達したところで名物「だし割」を注文❗️
カップにおでんのだしを注ぎ足してもらいます😁
おでんのつゆとマッチして実に美味👍
その帰りに羽田空港で土産物を探していると、今度は小山酒造の純米大吟醸「吟の舞」の四合瓶に遭遇❗️
それもわずかに1本だけ残っていたので迷わず購入しました✌️
ところが
大事に冷暗所て保管していたつもりだったのにぃ〜ッ
約1年後に開栓したら、ビックリするほど劣化してました…😢
なんじゃ、コリャ❗️と驚くほどマズくなっていて、ホントにガッカリ💦
おかげで温度管理の重要性が身に沁みてよーくわかりました😅
遥瑛チチ
蔵の所在地が東京のままで現在地の埼玉県に修正できません❗️
なので、その後の羽田購入の純大吟と合わせて東京酒と整理させていただければ…
bouken
遥瑛チチさん あけましておめでとうございます🎍
吉田類や太田和彦がだし割りやってるの見たことあります。そのまま飲むより美味しそうだったりして😁
今は親戚筋の埼玉の小山本家酒造が製造されてますね🍶
しんじょう
明けましておめでとうございます(・ω・)ノ
本場のだし割で楽しそうです
ロケーション、おばちゃんとともに最高の日本酒の楽しみかたですね
遥瑛チチ
boukenさん、新年あけましておめでとうございます🎍
おっしゃるとおりで、だし割りするのを楽しみにカップ酒煽りましたー😁
今は埼玉酒に代わってますが、登録は未だ東京酒のままですね…
MAJ
遥瑛チチさん、こんばんは！😄
おでんの出汁割りとかあるんですね〜！😲やっぱり火入れでも保存は冷蔵庫が基本なんでしょうかね？🤔
遥瑛チチ
MAJさん、こんばんは🌆
だし割り美味いですよーッ
冷暗所保存で問題なかったはずが、ビックリするほど劣化してましてガッカリ
愕然としましたー💦
ゆかちん
遥瑛チチさん、おはようございます😃写真の整理を楽しんで見させて貰ってます☺️3枚目の写真は赤羽ですか？行ってみたい、昭和な風景ですね‼️
ヒラッチョ
遥瑛チチさん
赤羽飲みの記録ですね👍
私も丸健水産のおでん、だし割り飲んだことあります。うまいですよね。
お燗なのでまた温まりますよね❗️
遥瑛チチ
ゆかちんさん、おはようございます😃
赤羽です❗️
酒飲みの聖地ですね〜👍
また、行きたいです🤗
遥瑛チチ
ヒラッチョさん、おはようございます😃
赤羽はまさに聖地ですね❗️
今年こそ東京に行きたいです〜😤
sugi
遥瑛チチさん あけおめです 丸健水産😊 赤羽はちょいちょい🍻会では行くのですが丸健水産さんのおでんとだし割ワンカップはまだ無いんです😅週末はけっこう並んでいるのでまた次でなんてスルーです
ゆう🎶
遥瑛チチさん、こんにちは☀️写真整理、楽しそう♬ その時の記憶も思い起こされて懐かしい気持ちになれますね😊 赤羽って酒飲みの聖地なのですね✨ 従兄弟が住んでいるので今度連れて行ってもらおうかな❣️
遥瑛チチ
sugiさん、あけおめ⛩ことよろです😊
赤羽にちょいちょい行かれてるですって❗️
それは裏山ぁ👍
「まるます家総本店」とか、「川栄」のレビューもお待ちしてますね😁
遥瑛チチ
ゆう🎶さん、こちらでもこんにちは😃
赤羽はホント、昼酒飲める天国のようなところですよ〜🤗
是非従兄弟さんと行ってみてください❗️
ハリー
遥瑛チチさん、さすがさけのわの呑み鉄おじさん、上野に並び赤羽は昼飲み千ベロ👅酒屋の宝庫。コロナ禍でずーっと行ってませんが、今年は行きたいなあ😀 今年も楽しい呑み鉄待ってます❣️
遥瑛チチ
ハリーSakeboyさん、こんにちは😃
上野も赤羽もいいところですね〜😁
あとは立石にも行きたいですね👍
遥瑛チチ
しんじょうさん、新年あけましておめでとうございます🎍
スイマセン、見落としてました😅
だし割に七味、ビジュアル的にはイマイチかもしれませんが、味は申し分のない美味さでしたよ〜👍
どぶろぐ
だし割サイコー。
さけとば
渋谷の立ち呑み屋さんで一杯。
てんすけ
常温にて。しっかりとした米の旨みと辛口ならではの鼻にツンとくる端麗感が特徴。苦味や酸味は薄く、透き通った旨みを感じる。
とびきり燗にて。端麗感は少し強くなり、旨みも増す。苦味や酸味はほとんどなく、純粋な米の旨味を楽しめる美酒だ。
KIC
初のカップ酒！
すっきりと飲みやすかった。
そしておでんをテイクアウトして、赤羽スタイル？だし割。これは飲みやすくてどんどん飲んじゃう！
村岡千代丸
丸健水産＠赤羽
おでんとの組み合わせ。だし割は欠かせません。
