さくたけ
青森の酒②
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安東水軍安東水軍
时间轴
のぶのぶ
昨日のストーブ列車の続き
五所川原から終点の津軽中里は40分程度
その往復ともにストーブ列車で、これは帰りの分。
五能線での列車行き違いの間に、鯵ヶ沢駅前のスーパーで買ったもの。
まさに鯵ヶ沢のお酒。
玉垂と同様にスルメとともに
ラベルからしっかりした味わいをイメージしてましたが、サッパリしているお酒です。
スルメの風味を酒の酸味と甘みで増幅させたのちにサッと引かせるような酒です。
地酒＋地元の食材＋ストーブ列車 完璧！ですね。
遥瑛チチ
のぶのぶさん、続きがありましたね😁
ホント完璧です👍
マナチー
のぶのぶさん、おはようございます☀おー、ストーブ列車😳‼️ストーブ列車で酒飲むの最高そう😳‼️
のぶのぶ
遥瑛チチさん、今日はあと一路線、長いローカル線に乗る予定です！
のぶのぶ
マナチーさん、おはようございます。
周りを見ると、ボッチの呑み鉄が結構いました。
お酒が美味しくなること、間違いなしです。お勧めですよ♪
のぶのぶ
マナチーさん、おはようございます。
周りを見ると、ボッチの呑み鉄が結構いました。
お酒が美味しくなること、間違いなしです。お勧めですよ♪
mp2
@卯水酒
熟成した感じ？
痛風鍋と相性◎
チビちゃん
何にでも合うお酒
飲みやすくグイグイいってまう
msdtks1986
外飲みは美味い！
ふんわり柔らかな口当たり お米の味もしっかり口の中に残るお酒でした
ひで
スッキリ飲みやすい
松井 英章
日本酒っぽい日本酒(^^)
NeetParadise
こちらも青森県の海鮮組でいただきました。
日本酒度+8とかなりの辛口でしたが個人的には、味というか香りはあまりないように感じました。
どの飲み比べにも田酒が入っていたのですが、個人的には田酒以外のお酒が田酒の良さをより際立たせているように思えました。
Bさく
スッキリ美味しい！
gon78
743 2003/5
安東水軍 しぼりたて
純米無濾過生原酒
華想い 50％ +5 1.6
17-18° 03/2 A+
青森 鯵ヶ沢町 尾崎酒造
720 1450 青森にて
濃厚だが爽やかさがある。
yNogu
○香りは仄か。穏やかで柔らかみを感じる食中酒。すっきり、やや辛口。
○枡の受け皿から溢れるくらいの大サービスは、青森の銘酒が揃う居酒屋。
○ALC15度。60%精米。
Kiru
尾崎酒造安東水軍大吟醸 勝~victory~ブランデュー弘前FCx尾崎酒造
精米步合50％、酒精濃度17°
外觀澄清度：テリ
色澤：透明
黏稠度：中等
香氣強度：偏強
複雜度：中等
吟醸香：哈密瓜、梨子、香蕉
原料香：蒸米
熟成香：
表現：甜美帶水感的哈密瓜及梨子、香蕉吟釀香，以及蒸米原物料香氣。
風味強度：偏強
複雜度：中等
甘辛度：中等
甜味：蘋果、葡萄
酸味：
苦澀：葡萄柚、酒精、青草
旨味：昆布、熟米
其他：
表現：入口完熟蘋果、葡萄的高揚香氣帶著昆布厚實的水感旨味，頗有重量感，後轉為葡萄柚的澀感及熟米旨味，以及帶有酒精感的青草苦澀味，舌尖略有收斂感。酒體乾淨透明而厚實，收尾俐落。
後味：低
餘韻：短
🌟🌟🌟⭐️