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能鷹Notaka
大家的感想
Tanaka Shuzo的品牌
Notaka
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
129-1 Nagahama, Joetsu, Niigata在谷歌地图中打开
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ひとしくん🚃
秋っぽいから購入してみた。海里車内にて。辛口で美味しい。特別純米熟成酒。
金猫魔
上杉謙信の春日山、直江津海水浴場にほど近い、海沿いであり山沿いである位置にある酒蔵、380年続く歴史ある田中酒造。
石川県までお酒を船で運搬していた頃の屋号、能登屋(のとや)の頭文字と、昭和18年店主の座右の銘「能ある鷹は爪を隠す」から、能鷹(のうたか)という銘柄が産まれたという。
イカしたシルエットの鷹が描かれるボトルも多いが、こちらは古風なデザインの本醸造。
渋みのある穀物感な香りに
スッキリとした渋みと苦味、
酒感しっかりした飲みごたえのある
キレの良い辛口。
ぬる燗では
おだやかにつきたての餅な香り、
ほんのり甘みが引き立ち、
酸味やわらかくて淡麗な辛口感、
雑味もなくスっとはいってくる。
気軽に飲める晩酌酒、ぬる燗がいい。
===
原材料:米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
原料米:五百万石、こしいぶき
精米歩合:65%
アルコール度数:15度
1800ml 2,310円
===
★★★☆☆
Notaka特別純米 生貯蔵酒
mimimi
香りは穏やか
後味は辛め
うまいです。
イカ焼きに合う💕
Saya
父の日で貰った😀
メモメモ_φ(･_･
ギョーザ
これぞ日本酒といった感じのお酒です。
200カップなので、少し多いところが嬉しいですね😃
yao
新酒 あら絞り 黒松
Kohei
新潟は上越に出張の駅前売店で
さんざん迷ってこのお酒を買いました
あっさり辛口酒
バランスの良い感じ
切り干し大根に合うかな
香り★★⭐︎⭐︎⭐︎
味わい★★⭐︎ ⭐︎⭐︎
甘み★★⭐︎ ⭐︎⭐︎
酸味★★★⭐︎⭐︎
旨味★★⭐︎⭐︎⭐︎
余韻★★⭐︎⭐︎⭐︎
kagetoki-fox
吉池GWシリーズ。
能鷹。ラベルがまず渋い。全然狙ってない。
ふくよかな味わいでとても美味しい！
新潟らしい甘さと辛さ、美味しかったです！
のぶのぶ
呑み鉄旅 第三弾。
トキ鉄から北陸新幹線へ
柔らかいラベルの通り旨みと酸味のバランスが良いお酒。
少し苦味も感じます。
一緒に駅弁を食べると、それらの味が全て駅弁に足し算されるようで、駅弁とお酒どちらも秀逸な味わいになります。
やはり地酒に地料理、完璧な組み合わせですね。
Notakaワンカップ 200
muraguchijp
普通といえば普通だが、濃い気はして、きつさも少なくわりかし200もすんなり飲めた。
星5分の3
るるりん
本日酒ポスト二本目！辛口との回答が多いけど、私としてはちょっと甘く感じる。めっちゃ香りと含みがつよーい！口の中、フワーン！スルスルとは飲めない。純米と醸造アルコールの違いが分かってなかったけど、もしかしたらこれなのかな？味バカ舌だと自負してるけど、ちょっとわかった気がする…？酔いそうだ。熱燗にしたほうが飲みやすいかな？と思いました。
ねむち
新潟県、上越市、田中酒造株式会社。
「能鷹 ファーストアタック 純米大吟醸 あらばしり 無濾過生原酒」
あべのハルカス近鉄本店の日本酒めぐりにて購入。
能鷹の同じ純米大吟醸と飲み比べて、普通の純米大吟醸の方が好みだったけど、季節限定だしラベルがええ感じだったので、あらばしりを選択🤣
冷酒にて頂く。
上立香は穏やかでほんのりスッキリした甘めの香りから奥の方でアル香。
口に含んだ感じでスッキリした口当たりからほんのり甘さ。
途中から荒々しい感じの不雑な味わい。
飲み込み後にかなりの苦味を感じる。
苦味のアタック！アタック！アタック！って感じ🤣
あと味はピリピリ感もあって、ドライ目な辛さもあり❗
無濾過生原酒のフレッシュさと、あらばしりらしい複雑な荒々しさが際立つ逸品😊
■原材料名:米（国産）、米麹（国産米）
■使用米:越淡麗100%使用
■精米歩合:50%
■アルコール分:18度
遥瑛チチ
ねむちさん、こんばんは🌇
このラベルの鷹さんかっこいいですね❗️
見かけたらジャケ買いしたくなりそう👍
加えて逸品とあらば味も文句なしですね🤗
ねむち
遥瑛チチさん、こんばんは🌛カッコいいラベルでしょ❗ジャケ買いです😊試飲したあらばしりじゃない純米大吟醸の方が好みでしたが、ラベルと期間限定に負けました🤣あらばしりらしさは存分に感じれましたよ👍
ねむち
新潟県 田中酒造「能鷹」のブース。
こちらも蔵の人は明日来るということで、販売員の方の接客てしたが、とても熱心に解説して頂きました。
『能鷹 純米大吟醸 ファーストアタック』
『能鷹 純米大吟醸』
ファーストアタックは純大のあらばしりバージョン。飲み比べるとフレッシュさと荒々しい複雑さが混じって、面白かった。
飲みやすいのは落ち着いた普通の純大だけど🤣
しゅー
3/11 新潟酒の陣試飲
個人的好み:☆☆☆★★