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酒米色々サロン
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koge2
五百万石,京の輝き使用. 口に入れた瞬間「辛い」ながらも舌の端に甘さを感じる.後味にほんのり酸味を残していく. とても飲みやすくサッパリとしたお酒.
久美の浦純米吟醸純米吟醸
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凌駕
土曜に半日サビ残してきたので、昼から酒飲み比べ(1/2) 精米歩合58%、アルコール分15度、日本酒度+3 原料米:五百万石、京の輝き <冷酒・単体で…> 苦味と酸を感じる (鼻に抜けるような、悪く言えばツンとくる?)。 後味、余韻が長く残る感じ。
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Brubeck
丹後は久美浜のお酒を賞味。こちらもふるさと納税の返礼品でいただきました。 高精米の純米大吟醸だけに口当たりはスッキリしていますが、旨味のベースがしっかりとしており、味わいのハーモニーも流麗な美酒でした。 京丹後久美浜のお酒というと、「玉川」の木下酒造さんがポピュラーですが、こちら熊野酒造さんの「久美の浦」も美味しかったです!
久美の浦大吟醸原酒 吟客KURO大吟醸
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あっとらんだむ亭
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こるね
<濃いアル添大吟醸> 酔っぱらってたのでメモ短め。 口に含んだ瞬間から甘味とアルコールがぶわっ。17.5%の高アルコールが活きてるバリバリの原酒ですね。甘アルの後味もすばらしいです。 満足度:★★★★.
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ねむち
京都府、京丹後市。熊野酒造。「久美の浦 純米吟醸」冷酒にて頂く。色は薄めの黄色。香りは吟醸香は穏やかで、ほのかに甘い香りが漂ってくる。口に含むととても綺麗な印象で、水の様にスルスルと飲めると思った瞬間、重厚な米の旨味とコクをジワリと舌にやってくる。旨味を堪能していると、続いて酸のような辛さがピリッと舌を刺激し、苦味を少し感じさせてスッとキレる。旨口で日本酒らしい日本酒。
久美の浦竜宮浪漫譚 海底熟成 海囲い酒純米
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たかひとり
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mugitroromeshi
海底で熟成したと言うお酒 結構キリッとした硬派なお酒けでした。 古酒とか山廃好きな方におすすめです!
mugitroromeshi
ちなみに、海底に沈めていたため、フジツボが付いてます
香穏kanon
こんばんは! すごいですね〜こんなお酒初めて見ました!! 純粋に興味津々です( ゚д゚)!
mugitroromeshi
香穏kanon さんコメントありがとうございます! 私もフジツボ付いたお酒は初めてでした(笑) 酒屋さんと漁師さんが思い付き、酒蔵さんが協力して出来たお酒だそうです。 物語のあるお酒と思うとまた一興
久美の浦じょうの酒純米吟醸原酒生酒無濾過
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A
香りが良いです。 旨口で少し重たさもある味わいで美味しいです。
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まつけん
日本酒度が3なので、分類上やや辛口だと思いますが、飲んだ感じはまろやかな甘味とほこかに酸味が感じられました。 飲み口よく美味しかったです。
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Kumano Shuzo的品牌

久美の浦

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