hydeShiragikuふくまる厳選米のお酒純米Hirose ShotenIbaraki2022-06-25T05:20:09.409Z2022/6/2417hyde銀座にあるいばらきマルシェで買った純米酒。甘くて飲みやすい。
マルビーShiragikuBLACK LABEA 純米吟醸 ブリリアントHirose ShotenIbaraki2022-03-31T11:19:08.979Z85マルビー茨城のお酒🍶 酒米:京都丹後産コシヒカリ100%、 精米歩合:55%、 アルコール:15~16度、無濾過生原酒、酒母黒麹仕込
Takumichi SutaniShiragiku鐡舟 純米 原酒純米原酒Hirose ShotenIbaraki2022-03-24T13:16:25.737Z2022/3/2414Takumichi Sutani黄色がかったクリスタルで炊いた米、メロン、ヨーグルの香りがある。アタックはやや弱く、ドライな甘味でしっかりとした酸味が感じられ余韻はやや長い。
フッシーShiragiku純米生酒にごり酒Hirose ShotenIbaraki2022-02-19T15:29:11.454Z2022/2/1920フッシー国産のブルーチーズと合わせてみる。 もう少し甘みがある方がチーズには合う感じ。 他のベアリングを試そう。
Sh_ShujiShiragiku浦里Hirose ShotenIbaraki2022-02-17T09:16:38.824Z16Sh_Shuji茨城県水戸市のもつ焼き屋さん/まる一さんで堪能しました。 サラッとしたもつ焼きタレに合う、柔らかな旨みとほんのりと甘みがある日本酒でした。
きまぐれShiragikuHirose ShotenIbaraki2022-01-12T11:30:21.645Z4きまぐれ生 生らしいもっちゃり感。甘酸あまとおもさを感じるな。疲れちゃうやつ。モダン。酸味のギュインも強め。83点 甘み:2.7 酸味:3.5 辛口:2.3 含み香:2.5
きまぐれShiragikuHirose ShotenIbaraki2022-01-12T11:18:28.909Z4きまぐれにごり 初めは甘酸、後味にドライ。甘くないカルピス感も。微ジュワな旨さを嚥下すると感じる。これも飲み飽きない。甘さに杏を少し感じる。後味にスッとミント。86点 甘み:2.6 酸味:3 辛口:2.5 含み香:2.6
きまぐれShiragikuHirose ShotenIbaraki2022-01-12T11:11:59.560Z4きまぐれ火入れ 甘酸でモダン。ながら落ち着いてる。お淑やか。でもピチピチも感じる。ガス感。後味に感じる。オレンジの皮。柑橘系の甘酸と後味に苦味が少し。でも飲み飽きないし飲み疲れない。キレもあるね。もっちゃりぼやけてない。88点 甘み:2.7 酸味:3 辛口:2.6 含み香:2.6
YuichiroShiragikuHirose ShotenIbaraki2021-12-12T23:21:40.283Z14Yuichiro旨口ですがスッキリ目です。記憶が曖昧ですが、美味しかったです!
Takumichi SutaniShiragiku純米吟醸60純米吟醸Hirose ShotenIbaraki2021-11-26T14:40:23.467Z2021/11/2622Takumichi Sutani灰色がかったクリスタル。メロン、洋梨、上新粉、青竹の香りがある。やや柔らかい口当たりで甘味は控えめで酸味はしっかりと感じられ余韻はやや長い。
bapShiragiku純米吟醸原酒Hirose ShotenIbaraki2021-09-15T12:32:34.140Z2021/9/1534bap白菊 奥能登でも土佐でもない”ただの”白菊 たぶん先に名前をつけたのだろう。 蔵のある茨城県石岡市は、その昔常陸国の国府が置かれていただけあって、歴史はやたら古い。 ちなみに灘の”黒松白鹿”ではない”ただの”白鹿があるのも石岡市 香り穏やかでしっかり辛口 軽くはなく線は太い ちょっと太めでどっしりな西郷どんをイメージする本格派辛口 最近甘いお酒が多かったので嬉しかったりするが、何かつまみが欲しいところ すきっ腹には効きすぎる17度原酒