MasaHinoshitamuso純米 sparkling純米生酒にごり酒Amabuki ShuzoSaga2023/1/9 11:19:132023/1/918Masa炭酸がすごい。冷蔵庫で冷やしてあったが開けた瞬間シュワー。溢れそうなのでそれを5回ぐらい繰り返してようやく開栓。 開けるときにおりが炭酸に乗っていい感じに撹拌される。 シャンパングラスで飲むとずっと泡出てるしいい感じ。 味は意外とスッキリしてて飲みやすい。
ロースHinoshitamuso純米 スパークリングAmabuki ShuzoSaga2023/1/2 05:30:5122ロースよく見たら21年12月出荷だった。穏やかな洋ナシ感のある香り。強炭酸。軽く果実感もあるが、渋く、炭酸も相まってドライな印象。油っこいものに合う。
KeiHinoshitamusoAmabuki ShuzoSaga2022/11/9 10:45:3219Kei口に入ってアルコール感があるが、奥に甘みがある。 お刺身など、甘すぎず、辛すぎずちょうどいい塩梅な日本酒で料理のお供として最高な日本酒。 精米歩合:60% 度数:16度数