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Chiyogiku生貯蔵酒
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家飲み部
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Mai
今日も家でのんびり晩酌。近所のスーパーで購入した岐阜のお酒です。くせがなく飲みやすいですが最後に少し辛味がきます
Chiyogikuいぬとあきたこまち純米
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N.Nao
原料米は、珍しい有機栽培の「あきたこまち100%」 山田錦のような華やかな香りはないけど、米の味がしっかりとする。生酛造りのような風味 鼻に抜ける程よい辛味と程よい甘み。 酒度は0だけど、どちらかといえば辛口?
Chiyogikuねこと朝日米
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2akane2
久しぶりにジャケ買い 猫が可愛すぎる 犬と鳥のもあって悩んだ 季節柄生酒を多く飲んでたのもあり、いつもとだいぶ違う印象 冷酒→温燗→常温で飲んでみた 私は常温が好きでした
Chiyogiku長良Bleu.P 有機純米純米
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ゆうさん
3種類の原料米(一般米:五百万石:有機日本晴)、3種類の精米歩合(70%:65%:48%)で作った長良B l eu.P 純米らしいしっかりとした味わい。 今日は燗しておでんと美味しく頂きました。
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てんちゃん
レモンのようなお酒と聞いて、ずっと飲みたかった千代菊LIFE。やまやで発見👀甘さはほとんど感じず、本当に酸っぱい🍋ただこのお酒、何に合う?昨日は穴子丼。ちょっと違う。今日は和風おろしハンバーグ。悪くない‼️明日は秋刀魚の予定。多分合うはず。
Manta
てんちゃんさん こんばんは^ ^ 確かにレモンを感じさせる色合いのラベル、イラストも可愛らしいですね😊 甘さ控えめで酸っぱい感じだと、唐揚げとか油っこい物にどうでしょう?
てんちゃん
Mantaさん 唐揚げいいですね!合いそう^^試してみたいと思います‼︎
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やまや 野田阪神店
家飲み部
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bouken
ラベルに記載無いけど精米歩合65%、日本酒度-13、米は飯米のハツシモだそう。めちゃくちゃ酸っぱい。白麹使った日本酒の中でも個性強め。この酸っぱさは庭酒や菩提酛みたいなタイプ。 限定でこれの生出てたみたいだけど気になるわ。
bouken
オレンジみたいな酸味
Chiyogikuねこと朝日米純米
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のの3
有機米 朝日米使用 精米歩合65% 猫好きの娘がイラストに釣られました^^; 冷蔵庫で冷やしてグラスで頂いたところ、やや辛口のすっきりした味。 常温になって、少し甘みと辛みが感じやすくなってもスッキリ飲みやすい。
Chiyogiku特別本醸造特別本醸造
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こるね
<滑らかで 旨じわドカンな レトロ酒> 1合瓶の「蔵べる」シリーズ7本目、岐阜・千代菊(株)さんの特別本醸造です。 香りは蜜・穀物の甘さと旨さ。これはレトロな予感。 口当たりは意外に滑らかですね。軽い乳酸を伴ってするっと入ってきます。 でも、後半からレトロな穀物甘旨がぐいぐい広がり、途中から苦味えぐ味も加わって口の中を蹂躙します。飲み下す感覚はとても滑らかでひっかかりも全然ないのに、口に残る余韻はビリビリずっと続く。 これは食中酒ですね。和食の煮物なんかは相性良さそう。でも残念ながら今日の晩ごはんはカレーでした。さすがに合わせにくい。 ジブリで例えると「おもひでぽろぽろ」のタエ子のお父さん。昭和の厳格なお父さんで、融通きかなそう。晩酌が似合う感じで、洋食のイメージじゃない。 満足度:★★★☆ 今回はできなかったけど、アテを選べばもっと美味しくなるポテンシャルは充分に秘めてそうです。 ※ブログにはキャラ画像などを補完したフルバージョンを載せます。よかったら「こるね酒」で検索するか、プロフィール欄のリンクからお越しください。
Chiyogiku特別本醸造
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oga
訳あり飲み比べセット最後の1本 口の中に香りが広がる 後味はスッキリ
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Chiyogiku

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