先日あおちゃんにご同行いただいて訪れた角打ちあさくらさんにて購入。最寄駅は丸太町か二条城前や二条かと思うけど、どの駅からもかなり歩く事になる。
日本酒とクラフトビールの角打ちの店でお酒の購入も可能。取扱銘柄は花巴、仙介、美和桜、都美人、天寶一、一博、舞美人、いづみ橋、富久長、花垣、玉櫻、神蔵など。
京都は新規オープンの角打ち兼酒屋みたいなのが充実してて羨ましい環境だわ。
オフ会で大吟醸を飲んで印象良かったので購入。
八反錦ではなく八反35号らしい。
ボリューム感あって飲みごたえある飲み口。
盃を重ねる事に甘旨感じる。酸もしっかりある。
少し印象と違うと言うか、もう少し様子見かな?
2日目、アルコール感落ち着いて桜のような風味出てきた。奥のほうにナッツ感も垣間見える。面白い味かもしれん。
3日目、甘旨増して良い感じ。ナッツ感は引っ込んで分からんなった