念願の名古屋伏見の「大甚本店」
居酒屋好きとしては一度訪ねてみたいお店でした。
先ず満席の店内の賑わいに圧倒されますが、
賀茂鶴の樽酒の燗酒が最高で、スッキリとした樽香、燗のつけ具合、程よいコク。
大徳利🍶は約2合入っていて、これだけずっと飲んでいたくなる様な安定感です。
肴も非常に素晴らしく、酒呑みにはたまりません。
カウンターから選んで来た三方ヶ原のじゃがいもの煮物はスパイシーにひと工夫されて至極の一品に。
穴子やイカの煮物も柔らかく絶妙な仕上がり。
多彩な肴は続々と供給されて行き、気が向いたらカウンターに行けば魅惑的な新たな肴の選択にも肯定的な意味で悩まされます😌
刺身などの魚介も上質とのことですが、初回の今回はそこまで行かずに大満足。
素晴らしい居酒屋です。ごちそうさまでした。