しんじょうNotoji特別純米Kuze ShuzotenIshikawa2020/11/3 13:15:502020/11/352しんじょうラベルに書いてある辛口甘口メーターがマックスな純米カップ|・`ω・)チラ かなり色つきですが、そんなにがっつりではなく、淡麗さがあります 酸は多少で、旨さは燗したらよく出ますが、冷やだと熟し気味な淡めな甘さでやや渋さも あては万能で、単体よりあてがあるとより良いですね 冷から熱燗まで、ぷはぁーとおっさん吐息を漏らしてしまうので、やはり大衆居酒屋の喧騒の中、気楽に楽しみたいです
しんじょうNotoji本仕込み本醸造Kuze ShuzotenIshikawa2020/11/3 12:56:342020/11/346しんじょうラベルに辛口甘口メーターが書いてあるのですが、辛口マックスになっています٩( >ω< )و 分かりやすいくらいの辛さで、淡麗なので飲むとカーーーッという咆哮が響き渡るでしょう 旨さはカップらしく軽い甘さですが、糖類などなくきれいに切れます 燗でもまだ淡麗で、ぐいぐい行きたいですね 安いカップに求めたい理想のキャラで、これは非常に発見でした メニューに生ビール、日本酒、サワー、しか書いてない大衆居酒屋でもこういうの置いて下さい 店の雰囲気はそっち系が好みですが、「日本酒」はなかなか頼めません
やしだNotojiしぼりたて特別純米生酒Kuze ShuzotenIshikawa2020/4/17 14:15:178やしだ能登路しぼりたて(のとろ) 日付:2020.02.16 場所:地酒蔵(金沢駅) 感想:アルコールを感じ、ツンとくる辛さ、つまみがないとつらい。 好み:☆☆ 蔵元:久世酒造(くぜ) 造り:新酒、しぼりたて(秋に収穫される新米を使い、12月〜翌1月に初めて搾られた酒) 精米歩合:60% 日本酒度:+10.0 酸度: アルコール度数:19% 使用米: 価格:100円/40ml 製造日:2020.01
NoriNotoji特別純米特別純米Kuze ShuzotenIshikawa2020/2/29 09:01:085Nori色はかなりの黄色。匂いは酸味のある日本酒らしい匂い。さっと飲めるが、鼻に抜ける日本酒の匂い。花の香りというのかなんというか、不快ではない香りがブワッと広がる。酸味と甘みをかなり感じる。さっと飲めるが、甘みが結構後を引く。アルコール感もかなり感じる。
しんじょうNotoji純米吟醸ひやおろしKuze ShuzotenIshikawa2019/11/23 10:57:379しんじょう濃縮された甘い旨さからの強い辛さが165kmのストライクです グッと来るどころかぐぐぐぐぐっと来るレベルです 金沢駅の有料試飲自販機を初体験です 金沢まで来て8割酒で1日が終わる それくらい石川県の日本酒は激ヤバです (´・ω・`)
あNotoji純米吟醸Kuze ShuzotenIshikawa2019/9/3 10:55:582あすっきり辛口、ガツンとしたアルコール感とキレでまとまっている!塩がほしい!綺麗にまとまっている辛口でフルーティーさも感じられる。 金沢でしか買えない銘柄らしい。酒米作りから酒造がやってるのは珍しいらしい。 2019.09.03 ⭐️⭐️⭐️⭐️
あNotoji大吟醸Kuze ShuzotenIshikawa2019/8/7 08:57:513あこれまた有料試飲!どうしても飲みたかった大吟醸、、、なんとこの酒造店、唯一酒米作りからやっているらしい。昔から変わってないのね 前田利家公と一緒に飲んだから味の違いがよくわかる!確かにお米の旨味もあるが雑味がない。冷えてるのをすいすい飲めてしまう。香りもすっとお米と少しだけ柑橘系の香り。おいしい! 2019.08.02 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️