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能登路Notoji
114 次签到

风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Notoji 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

时间轴

Notoji純米吟醸・原酒
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久世酒造店
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ま〜くん1128
石川地震・地域復興協力 ◯製造年月2023・12月 アルコール度数18% 精米歩合・60% 酒米・国産米 酵母・ 日本酒度・ 酸度・ 購入店・株式会社久世酒造店 価格・2200円(720ml) オススメ温度帯・ オススメ料理・肉料理 ウンチク・18度!辛口と謳ってますが甘が!ロックもオススメ! 感想・令和6年正月の地震。知人の酒蔵さんです。津幡町は大きな被害はなかったで安藤です。呑んで貢献! #頑張れ石川
まえちん
ま~くん1128さん、遅れましたが、明けましておめでとうございます🎍呑んで貢献流石ですね✨😚久世酒造さんは自分の実家から1番近い酒蔵です😚自分も冷蔵庫に待機してますので、飲んで応援します🥳
ま〜くん1128
まえちんさん あけましておめでとうございます。 お店は、醤油が結構割れたそうですが、日本酒の被害は少なく「割れない日本酒」です!ぜひ追加購入を(^^)
Notoji山田錦40大吟醸
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外飲み部
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まえちん
( •̀ᴗ•́ ) ̖́-🍶🍶🍶🍶 サケマルシェ2023 その2 実家から1番近い酒蔵の久世酒造のお酒を頂きました😋 琥珀色の大吟醸✨米🌾の旨味が濃い😊昔ながらの王道のお酒ですね😚👍どっしりとした味わいながらも、後口はすっと消えて行きます😇 単体でじっくり飲んで楽しむお酒の様に感じました🥳
じゅん
まえちんさん、こんばんは☺️サケマルシェ行かれてたのですね🤤去年も人がたくさんでしたが、今年も大盛況だったみたいですね🥰 地元のお酒がたくさん飲めましたか?😁🍶
マナチー
まえちんさん、おはようございます😃サケマルシェすごい賑わいですね‼️楽しそういいなぁー😆 石川のお酒愛しから羨ましいです👍
まえちん
じゅんさん、おはようございます🌅😀 今年初めてサケマルシェに行って見ました😊沢山の人出で大盛況でした😁飲んだ事無いお酒を頂いてきました😚飲んだお酒のほとんどを、写真撮るの忘れてました🤣
まえちん
マナチーさん、おはようございます🌅😀 数少ない日本酒イベントのサケマルシェ😘凄い人の数でしたよ😳飲んでみたいお酒も飲めて良かったです😚👍でもお酒🍶の列より、食べ物の列の方が長かった🤣
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ぽんしゅ
#自社米(長生米) #精米歩合:60% #硬水仕込み 最近地震があって大変な思いをされている石川県を応援するという意味を込めて。 甘い香りがします。 どちらかというとまろやかな飲み心地で癖はあまりない方かな(自分はそう思いました)。 飲みやすいお酒だと思います。 また行きたいなー、金沢☺️
Notoji純米・しぼりたて・特別純米生詰原酒・にごり酒
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ま〜くん1128
製造年月2023.03月 アルコール度数17% 精米歩合60% 酒米・長生米 酵母・ 日本酒度・+8.0 酸度・ 購入店・ 価格・ オススメ温度帯・冷 オススメ料理・ 感想・自社地下水を使用。硬水仕込み。にごりです。酸味がすんごい(^^)
Notoji冬の生詰原酒特別純米原酒生詰酒無濾過
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新舘幸樹
久しぶりの投稿になります。 今回は先日でかけたときに、自分のお土産として購入したお酒です。駅ビルの中にある酒屋さんに行ったのですが、地元のお酒が所狭しと並んでいて、全部欲しいくらいでした。 せっかくこの時期なので冷蔵庫の中からチョイスしてみました。 まずは色にピックリです。かなり黄色い。これは、自分の苦手なタイプ。と思いながら飲んでみます。 香りは、ほとんど感じられません。口当たりは、僅かにトロッとした感じがまります。はじめにうっすらと甘みがきてその後に苦味です。その間に酸味がきて中和されます。が、最後にバチッと辛味で締めてくれます。アルコール度数が18度と高いので、チビチビとゆっくりゆったり飲むといいと思います。 久しぶりに飲みごたえのあるお酒でした。
Notoji特別純米酒特別純米
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カップ酒部
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ねむた
かなり強めの琥珀色。 香り立ちは結構個性があって骨太。 口あたりはややマイルドだけれども味わいが癖があって人を選ぶかな? これはこれで面白い😚🍶💕 ご馳走様でした😋
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ま〜くん1128
製造年月・2022.07月 アルコール度数・15% 精米歩合・60% 原料米・長生米(自社米) 購入店・酒蔵 価格・1837円 オススメ温度帯・熱燗 オススメ料理・刺身 ウンチク・息子が高校の時にお仕事体験でお世話になった酒蔵さん。先日二十歳になった息子と一緒に呑んでます。
Notojiひやおろし特別純米原酒生酒ひやおろし
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家飲み部
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もともと
一口飲むと、やっぱり原酒という酒感がしっかりあると感じる。 今日はちゃんちゃん焼きだったので、味噌に負けないしっかりした純米でと思ったので、大正解。 狙い通りに、しっかり味のおかずにを食べているうちにお酒がまろやかになってきて、さらに旨味が増す感じ。 しっかり冷やして飲むのがおすすめ。 原酒なだけにしっかりアルコールはあります。

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