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蒼田Soda
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风味图表®

根据用户评论分析制作的风味图表。

Soda 风味图表

风味标签 ®

通过分析用户评论得出的风味标签。

Soda 1Soda 2Soda 3Soda 4

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所在地

Higashiyabaramachi-374 Motomachi, Yame, Fukuoka
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时间轴

Soda純米山廃
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8
Kei
少し甘めで、アルコール感を感じる。 香りの良さは若干あるものの、アルコール感で消される感じがある。 以下抜粋 「山田錦」のみを60%に磨き、山廃酵母から醪まで約2ケ月ちかく低温でじっくり発酵させ、フルーティーな香りと芳醇な旨味を引き出した特別純米酒です。山廃仕込ならではの幅のある酸味と、豊かな味わいが料理を引き立てます。とりわけ、肉料理や焼き鳥など濃い味の料理と最高の相性を示す「肉食系純米酒」です。 アルコール分:15度以上16度未満 精米歩合:60% 原材料名:米(国産)・米麹(国産米) 原料米:山田錦100%使用
Soda夏の生酒 純米吟醸純米吟醸生酒
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家飲み部
56
こぞう
昨晩E―1選手権の第二戦vs中国が行われた⚽ 結果は0:0のドロー 選手うんぬんは別にして監督の無策は、メンバーが替わっても変わらんのね😡 もう次戦の韓国戦で惨敗して監督交代してくれないかな🤔そう思いたくなります! 今回のチェックインは、横浜高島屋で見つけた福岡県の夏季限定の純米吟醸酒です ●山田錦100% ●精米歩合55% ●アルコール分16~17度 ●日本酒度ー 酸度ー 開栓してグラスに注ぐとほのかな吟醸香 口に含むとキリリとした品の良い辛口を感じます 鼻に抜ける薫りはフルーティなのですが、う〜ん、なんだろう🤔果物に例えるの難しいな 味も薫りもキレが良いから繊細な味の料理に合うと思います お寿司やお刺身などの魚料理との相性は良いですね 実際にお刺身を食べながら呑みましたが、合いましたね 燗酒は試しませんでした💦 旨いわ♪
Soda純米吟醸
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家飲み部
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川村僚一
久々の蒼田です。少し辛めの切れがあり、味わいも、含み香も素晴らしい。 ここの蔵の杉玉は直径メートルの大玉です。

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