Takumichi SutaniOkuhidaBK淡麗純米吟醸無色透明で純米吟醸Takagi ShuzoGifu2024/3/11 10:25:582024/3/1119Takumichi Sutani無色透明で、ヨーグルト、炊いた米、梨、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、しっかりとした酸味があり、甘味は控えめで余韻はやや短い。
Takumichi SutaniOkuhidaBK純米大吟醸純米大吟醸Takagi ShuzoGifu2024/3/3 12:40:542024/3/318Takumichi Sutani無色透明で、ヨーグルト、炊いた米、洋梨、スイカズラの香りがある。アタックはやや強く、穏やかな酸味があり、ほのかな苦味もあり余韻はやや長い。
たまモンOkuhidaTakagi ShuzoGifu2024/1/7 00:43:342024/1/52たまモン特別本醸造 +4 居酒屋にて。ひだほまれ米仕様。重めなので辛さが際立つ。余韻の変化を楽しむというどっしりと味わいたい人向けかしら。
KotaOkuhida雪 純米吟醸Takagi ShuzoGifu2024/1/3 11:45:1514Kota純米吟醸なのに千円以下で購入 乳酸菌の様な香りを感じ、喉にグッとくる辛口な喉越し酒の肴との相性はよさそうですが、普通の料理だとお酒の主張が強すぎるかも知れません
ねむちOkuhidaTakagi ShuzoGifu2023/11/25 03:07:262023/11/1185ねむち第6回和酒フェス@大阪ベイタワー⑲ ■奥飛騨酒造/「奥飛騨」「初緑」岐阜県 前回も最後の方に飲んで、あまり印象にないので試飲。 【初緑 純米吟醸 無濾過生原酒】 ミネラリーで硬い口当り。ちょい物足りない感じで、苦味もあった。 【奥飛騨 純米 しぼりたて生酒】 これもフレッシュな感じあるけど、ミネラリーで苦味あり。 【奥飛騨 BK 濃醇 純米吟醸】 濃醇だったかな…🤔ミネラリーで硬い印象しかない。 奥飛騨はどれも同じようなミネラリーな印象だった。