アルス
白麹はそんなに好きではないけどこれはほどよい酸味というか美味しい酸味！甘旨もあって美味しい！！(^^)
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
400 次签到
世界で影響力を持つ女性100人を選ぶ「BBC 100 Women 2020」に選出された今田酒造本店・今田美穂SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
「富久長」を醸す広島県・今田酒造本店では、「GENKEI」と「HENPEI」という、同じ米を使い精米方法が異なSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
イギリスの公共放送BBCが毎年秋に発表している「今年の女性100人」。各方面で顕著な活躍をしている女性達が選ばれていますが、2020年11月には「富久長」を醸す今田酒造本店の蔵元杜氏、今田美穂さんが選出されました。 もちろん、日本酒に関わる女性が選ばれるのは初めて。女性杜氏の先駆けの一人である今田さんはどのようにして「富久長」を全国で注目される銘柄に育ててきたのかを追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
大家的感想
Imada Shuzo Honten的品牌
相似品牌
我们分析了大家的评论，研究了风味，然后选出了相似的品牌。
所在地
3734 Akitsuchō Mitsu, Higashihiroshima, Hiroshima在谷歌地图中打开
相关文章
広島らしい「小味がある酒」を目指して─女性杜氏として研鑽を続ける今田酒造本店・今田美穂さん | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
世界で影響力を持つ女性100人を選ぶ「BBC 100 Women 2020」に選出された今田酒造本店・今田美穂SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア精米した米のカタチで日本酒を選ぶ時代が来る─ 広島県・今田酒造本店が切り開く日本酒の新たな可能性 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
「富久長」を醸す広島県・今田酒造本店では、「GENKEI」と「HENPEI」という、同じ米を使い精米方法が異なSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア「2020年の女性100人」に選出、広島杜氏の技を世界へ - 広島県・今田酒造本店（富久長） | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
イギリスの公共放送BBCが毎年秋に発表している「今年の女性100人」。各方面で顕著な活躍をしている女性達が選ばれていますが、2020年11月には「富久長」を醸す今田酒造本店の蔵元杜氏、今田美穂さんが選出されました。 もちろん、日本酒に関わる女性が選ばれるのは初めて。女性杜氏の先駆けの一人である今田さんはどのようにして「富久長」を全国で注目される銘柄に育ててきたのかを追いました。SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア时间轴
いとまい
白ワインを思わせる酸味。
自分のメモ
牡蠣と一緒に。風味、後味が軽くてすっきり、とても飲みやすい
さけざん
低温(6度)くらいで
香りは鉱物系、柑橘系の酸味、ほんのり旨味からの、まるで、白ワイン
で、オイルはたはたをつまみに飲む
魚臭をあらいながし旨さだけ味わえる
10度を越えると、旨味がみえてくる
単体で味わいながら飲めるかな～まあ、自分は殆どつまみ無しですから😅
竹原市まで、買いに行った甲斐がありました
たろう
すごく好き
シーフードって読むだなんて
そうたろう
お祝いでもらった海風土 味が濃い！柑橘っぽいような酸味 確かにシーフードとの相性は抜群でした
ハガネ
シーフードとよむお酒をぬか漬けの盛り合わせで頂きます。酸味が強く飲み口が軽い
ので食前酒としても。盛り合わせの中ではやはり魚が相性良かったです。ご馳走様でした。
m
店主のおすすめで！
けいけい
強めのガス感。開栓直後は、白麹由来の強めの酸味に加えて、麹の含み香が個人的には強すぎ、同価格帯のスパークリングワインの方が好みかなと感じました。
二日目以降、味のバランスが落ち着いて、小鰯の天ぷらと合わせると非常に杯が進みました。
⭐️⭐️⭐️＋⭐️
フレスタで購入。
Dsuke
酒とビストロ カラス
圭
ご馳走してくださった牡蠣のフライに合うものを聞くと、こちらをいただきました。
海外でも人気だそう。
ご馳走様でした。
こちらの銘柄思いついた瞬間に立ち会いたいです。
RchXYtmqU5
爽やかフルーティーで水のような飲みやすさ。まるでシルクを飲んでいるかのような軽やかな喉越し
甘くてスッキリ
ななな
白身系のカルパッチョとのペアリング
すごいおいしい！さわやかで日本酒感をあまり感じず
KARASU@門仲
