Satomi
青森の酒屋さんにおすすめいただいた1本。
フルーティ🫶
この季節ならではのしぼりたて。
おいしくいただきました🥰
アルコール度数：16度
精米歩合：60%
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佐藤企Sato Takumi
时间轴
大越 一樹
すっきり甘口 4.5 / 5.0
付喪神
お初のお酒。
広がる旨みにかぶさる酸味。
いや〜、美味しい。
酔い出会いでした🍶
Sato Takumi純米酒 山田錦80
AL
上新粉 些許奶香 香菜冰淇淋 草本
收口微辛 清爽酸度 乾淨不拖泥帶水
Shiryu
南部杜氏 佐藤企 山田錦 80 純米
辛口米旨酒感尾
Sato Takumi特別純米酒 自家栽培米生酛仕込み
まつちよ
昨日AQE行ったんですけど色々飲み過ぎてあんまり覚えて無いので最近飲んだやつを代わりに…
まずは鳩正宗の杜氏の名前を冠したお酒 佐藤企（さとうたくみ）
上立ち香は仄かに酸を感じる香り。
口に含むと生酛らしい綺麗な酸味のあとに仄かな苦味からコクのある旨味を感じスッとキレていきます。
3枚目は乾杯の挨拶をする鳩正宗の稲本社長🕊
4枚目の1番左の特別純米の華吹雪と左から2番目の純米吟醸華想いは生酒。
佐藤企さんに聞いたらイベント限定の生酒で青森でも販売はしていないとのこと。
華想いが美味しかった🍶
肝心の佐藤企さんの写真が撮れてない😅
佐藤企さんとは色々お話させてもらって、どういう経緯か覚えてないんだけど名刺まで貰ってめっちゃ嬉しかった😂
良い思い出になりました。
あんまり覚えてないけど😂
マナチー
まつちよさん、こんばんは🌆最高のイベント参加してますね❗️佐藤企さんもうすぐ還暦とかですよね😂佐藤企ラベルを15年くらい前に飲んだ時めっちゃうまかったの今でも覚えてます👍
まつちよ
マナチーさんこんばんは🍶
いやー最高でしたねー！
佐藤企さんとちょっとお話させてもらいましたけど実直な感じが伝わってきてますますファンになっちゃいましたね。
Sato Takumi南部杜氏 特別純米酒
にっしー
生もとならではの深みのある味わい
しっかりとした酸味とコク、奥深い余韻がある
みちゃん
ちょっと臭みある？あんまり辛くない。もち？みたい。
マックス
居酒屋での一杯。
すっきりと飲みやすいタイプ。
食事との相性も抜群。
Sato Takumi特別純米酒 自家栽培米仕込
sakadaru.
鳩正宗 夏純 特別純米酒 オーシャンブルー 720m
キレがよくて、旨味とシャープな酸味がいいです(^^)l
ジン
同じ名前の友達がいますね(笑)
これ旨いかも！？苦甘の面白い子。香りは甘いのに、そんなお味なのでなかなかのインパクト。たれ焼き鳥とこいつはあいますぜ〜
Sato Takumi純米吟醸 白こうじ仕込みしぼりたて生酒
まつちよ
青森土産4本目
上立ち香は控えめながらりんご🍎のような爽やかな香り。
口に含むと爽やかな酸味と甘味がマッチしてすっきりした飲み口。
先日飲んだばかりの青森県産酵母仕込みの佐藤企より酸味のおかげか甘さは控えめに感じましたね。
美味しかった🍶
🕊🕊🕊
Sato Takumi季節限定品 純米吟醸酒
Sato Takumi純米吟醸 青森県産酵母仕込み 直汲み生酒
まつちよ
上立ち香はフルーティー🍎
口に含むとお米のふくよかな甘さと程良い酸味。
青森らしいキレの良いお酒で美味しかった🍶
