もふりーと
梵 純米55。定番酒ですが美味しいのよねー。一合頼もうと思ったら半合と少々くらいしかなかった。まぁ、閉店が近いし具合はいい。
相変わらずスッキリして爽やかな味わいです。
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もふりーと
一白水成 純米吟醸 酒未来。やはり酒未来という酒米はキレイなお酒を醸してくる。香り立ちも澄んでいるし、美味いなー。たまらんのです。
しかしさすがはふくの鳥のスタッフさん、日本酒を注ぐ腕前も見事の一言。見てください、一合ぐい呑み＋小皿という難易度の高い状況ながら、一滴も溢さない上に際まで攻めたこの芸術的な盛っ切り。美しい。
もふりーと
ということで久しぶりにふくの鳥 大泉学園店へ。これまでと違って小竹向原までは定期があるから、ちょっと来やすくなったかな。相変わらず日本酒の具合がたまらん。
まずは榮光冨士 逸閃風刃 辛口。結構重ための辛口純米なのでしょっぱなに飲むのはちとあれですが、好きなのでいいのです。