ひらやま澤の花生酛燗純米純米生酛伴野酒造長野県2020/1/5 10:07:30酒のあさの6ひらやま* いつものお店でおすすめしてもらった熱燗用のお酒。 * 生酛なのに、冷めはじめても独特の香りがしてこない。なるほど、これは燗に向いているお酒かも。 + 鼻に抜ける香りは、燗をつけてるお酒の割に、甘めの香りでアルコール臭は少ない。 * 後味はサッパリ。ぬる燗でも熱燗でもいけるお酒だと思います。 熱めの燗の方がサッパリと感じました。 * 明日の仕事初めに想いを馳せつつ、今宵までは正月とのんびりします。 *
ひらやま澤屋まつもと純米松本酒造京都府2019/12/31 12:48:47酒のあさの13ひらやま* 澤屋まつもと 白純 純米酒 * こちらもいつものお店で熱燗におすすめされたお酒。 * 熱燗でサッパリ系が好きなので、今回もドンピシャ。 昨日の無窮天穏 天雲に比べると、さらにあっさりとした印象。not生酛だからかな？ 食中酒としてベターです！お正月料理にピッタリ！ * 昨日は一晩で9合くらい開けてしまったので、今宵は...一升あけるつもりで(笑) *
