bouken春鶯囀うぐいすの囀り 山田錦純米吟醸原酒生酒萬屋醸造店山梨県2021-10-14T15:27:53.275Zやまや 尼崎水堂店家飲み部91bouken軽快でほんのり甘い。個性が無いと言うかもう少し突出した物が有ればと思う。 あと、少しだけだけど過去に何度か他のお酒で感じた劣化したような違和感ある風味があった。変な臭みと言うか。屋守や天井川で感じた風味bouken前に飲んだ夏酒のほうが美味しかったboukenというか9月製造なのに老ねてる様な…😿boukenやまやガチャと言うか当たり外れ激しいわbouken購入時は冷蔵庫に入ってたけど、常温放置でもされてたんだろうか？
bouken苗加屋琳赤純米吟醸原酒生酒無濾過若鶴酒造富山県2021-10-14T14:38:26.613Zやまや 尼崎水堂店家飲み部89bouken香りはあまり感じず。フレッシュ感と微量の甘み。酸味と苦味で終わるキレの良さ。単体でも食中でもいける万能タイプだと思う。 これがチェーン酒屋で買えると思わんかった。コロナの影響かな？陸奥八仙も置いてるしbouken少し熟感もあるbouken春鶯囀は残念すぎたけどコレはやまやの中では当たりだねboukenやまやで買ってハズレじゃなかった生酒は 苗加屋 鳳鳴 越乃梅里 加賀鳶 菊姫 龍力 秋鹿 花の舞 あたりかな？
bonchiフォコン 出羽の里純米吟醸生貯蔵酒浜田山形県2021-06-23T08:04:22.703Z2021/6/23やまや 尼崎水堂店27bonchiほぼ無色透明。パイナップルを思わせるフルーティな香り。香りの強さは中程度。甘酸っぱく、瑞々しさを感じる、やや軽快な口当たり。次第に渋味が広がり奥行きを見せる飲み口。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bonchi玉乃光純米吟醸 夏生 祝100％純米吟醸生酒玉乃光酒造京都府2021-06-21T07:57:18.122Z2021/6/21やまや 尼崎水堂店29bonchiほぼ無色透明。ライチを思わせるフルーティな香りに穀類を思わせる香ばしさも。香りの強さは中程度。口当たりは比較的スムース。やがて芳醇な含み香広がり渋味現れる。中程度の余韻。薫酒かつ醇酒。
bouken一ノ蔵無鑑査 甘口本醸造一ノ蔵宮城県2020-07-07T15:22:46.413Zやまや 尼崎水堂店家飲み部51bouken今風のお酒じゃないけど甘口と謳ってる点と日本酒の歴史の様なお酒なのでチョイスしてみました。甘いけど冷酒向きじゃないかな？常温になると優しい甘さでいい感じ。この系統は燗でもきっと良くなると思う。bouken燗してみた。最初イマイチだなと思ったけど少し冷めたらいい感じになった。燗冷ましってやつだっけ？bouken温度上げ過ぎると味が分からなくなる
