bouken葵鶴山田錦 しずく純米原酒無濾過稲見酒造兵庫県2019-08-30T16:00:48.914Z酒商 吟SHIZUKU家飲み部13bouken無濾過地酒と書いてあるけど飲んだ感じでは生酒の様な気もする。お店のポップには無濾過生原酒って書いてたけど良く分からん。お店の札には純米吟醸と書いてました。精米歩合50%って大吟醸規格ですな。セメダイン感あるけど甘みと酸味がいい感じだから気にならない。少し紅茶っぽくも感じる。個性的で美味しいね。bouken温度上がるとセメダイン感強くなってくるbouken2日目は温度上がると甘み増してきたbouken数日経ったほうが落ち着いてきて飲みやすいかな
bouken空蔵雄町純米吟醸原酒生酒無濾過小山本家酒造 灘浜福鶴蔵兵庫県2018-12-30T10:26:46.758Z酒商 吟SHIZUKU家飲み部10bouken家呑みで空蔵は初。気にして呑んでなかったので雄町や山田錦とかバリエーションあるのしらなかった。口に含むと米の味が広がる。今流行りのフルーティーな酒とはちょっと違った味わい。
bouken琥泉しぼりたて純米吟醸原酒生酒無濾過泉酒造兵庫県2018-12-22T11:44:02.020Z酒商 吟SHIZUKU家飲み部7boukenフレッシュでフルーティー。辛みもあるけどスッと消えていくから気にならない。灘の酒で一番好きboukenスッキリ系
