きっちー
蔵人木村さんの醸したMixseedシリーズの燗 kanです😌✨
ぬる燗でいただきました😊
口当たり柔らかく、非常にまろやかで包み込まれるようなイメージです😌
芳醇な米の旨味も感じながら、料理の邪魔をしないとても素敵なお酒です☺️
あったかい料理との相性抜群ですね✨
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タイムライン
きっちー
久しぶりの獺祭😊
開栓から経っていたのか、あまり吟醸香は感じられなかったです🥲
口に含むとマスカット系の甘み、透明感が凄い‼️
酸味はほぼなく、キレが凄いです😌
改めて凄く綺麗なお酒だなと感じました😊
きっちー
高知県の酔鯨です😌
凄く綺麗な淡麗なお酒です✨
香りはほぼなく、強いて言うなら焼酎や水に近いイメージで、透明感が強いです😊
かなり飲みやすく、どんな料理ともマッチするお酒と思いました😌
きっちー
初の熊本の日本酒😌✨
熊本県産の山田錦で掛米50%、麹米90%、9号酵母です😌
香りはほぼないけど、9号酵母使用とのことで、メロンのような甘さ😊
米のうまみと少し酸味と辛味がきて一瞬でキレる☺️
なんといっても全く重くなくて最近の中ではかなり飲みやすい部類で、料理にも合わせやすい美味しいお酒でした✨