じゅんさん
大阪のお酒もありますとのことで、頼みました、呉春 本丸。
本醸造らしいまろやかさと綺麗な甘み。
侮れない本醸造。
原料米 朝日アケボノ・やまびこ
使用酵母 協会7号
精米歩合 60％
日本酒度 0
アミノ酸度 1.3
アルコール度 15.9度
酸度 1.3
楽乃助
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タイムライン
じゅんさん
ラベルが西陣織でできてて、びっくりな国輝ベージュ。
なかなか華やかで甘みのある、フルーティーなお酒。
これだけで飲むのが良いと思うのですが、うらラベルは英語で
メロンのアロマ
お肉に合う
って書いてます。一昨年にフランス人のための日本酒コンクールで最高賞のプラチナを取ったらしいです。
海外用なんですかね？
野沢菜ワサビ漬けと一緒に楽しみましたけど。
度数：14％
精米歩合：50％
原材料：米（国産）、米麹（国産）
楽乃助
じゅんさん
堺筋本町での日本酒飲み比べは
こちらもトライ。
伏見のやわらかい水で造る飲食店限定の酒。京都府産の酒米「祝」と「京の輝き」で仕込んだ華やかで少し甘めのお酒。
余韻に少し辛み？があるかなあ
アルコール度数 15度台
原料米 祝、京の輝き
精米歩合 55%
日本酒度：-1
酸度：1.4
楽乃助
じゅんさん
日曜夜の移動で堺筋本町に。
一人カウンターで頼んだ日本酒三種くらべで、結局グラスでお代わり二回する美味しい辛口。
大衆居酒屋のアテたちにとても合う。
原材料：山田錦25%・五百万石65%
精米歩合：65%
日本酒度：＋12
酸度：2.0
アルコール度数：16%