Satochan
辛口樽酒
樽の香り、滑らかなアタック。味わいすっきり辛口。スッと入って切れ良し。
今夜は寒いので、おでんをお供に常温でいただきます。進みますね🤣
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Satochan
キリッと旨口
甘い香り、シャープなアタック。味わいキリッと旨口。スッと入ってフルーティな余韻。
東京都東村山市の酒蔵さん。屋守が有名ですが、特約店のみの販売😅
なので屋守系の味わいとしてスタッフさんご推薦のお酒をチョイス。
スイスイいけます🤣
坂の上
豊島屋酒造構内の角打ちイベントにて。
屋守の基本は八反錦だがこれは雄町の火入れ。
芳醇な甘味とややビターな切れで美味しい。
坂の上
豊島屋酒造構内の角打ちイベントにて。
一杯目は冷やで。若いメロン様の口当たりだがガツンと飲み応えあり辛めに切れる。
二杯目は燗で。嫌味なく甘い米の味が拡がり美味しい。
坂の上
純米荒責め
蔵の角打ちイベントにて。
フルーティからやや苦味のような感じが好き。
写真は酒粕3種入りまろやかなハヤシライス。
坂の上
蔵の角打ちイベントにて。
フルーティでフレッシュ
坂の上
蔵の角打ちイベントにて。
写真は八反錦酒粕入りモツ煮。
坂の上
無調整生火入れ
蔵の駐車場での月例イベント『ハッピーアワー田中屋』にて立ち飲み。フルーティでまろやか。
よしぼう
豊島屋酒蔵の酒蔵見学にて。
ヤモリマークがいいね
試飲のお酒も旨かった
坂の上
蔵の角打ちイベントハッピーアワー田中屋にて。一年物で90ml 200円！全然フレッシュで発泡あり綺麗なキレで美味しい。蔵の方に聞くとこれ以上の熟成はあまり良くないとのこと。
坂の上
蔵での角打ちイベントハッピーアワー田中屋にて。
ジューシーで芳醇な旨み。
坂の上
豊島屋酒造角打ちイベント
ハッピーアワー田中屋にて。
スッキリ系
坂の上
豊島屋酒造角打ちイベント
ハッピーアワー田中屋にて。
フレッシュ感、メロン系かな。
坂の上
豊島屋酒造角打ちイベントハッピーアワー田中屋にて。
東村山BEAT ちょっと辛口で肉じゃがに合う
坂の上
豊島屋酒造角打ちイベント・ハッピーアワー田中屋にて。
爽やかな後に雄町の味わい。
坂の上
屋守 純米吟醸 無調整生 直汲み
豊島屋酒造売店の角打ちイベント「ハッピーアワー田中屋」にて。
フレッシュ、ジューシー、発泡感で美味しい。
ガブラス
オレンジっぽい柑橘系のような爽やかさ、甘さと酸味が感じられる。
sugi
屋守の酒蔵
豊島屋酒造さんのお酒です
NEON BLUE🦎マークがありますね😅
蔵 限定なんですかね
さけのわでもあまり見ないですね
屋守が気になって蔵元に訪問した時に購入
蔵の方に色々説明して頂き楽しませてもらいました
プシュっと開封 フレッシュですが、しっかりした旨みから甘辛にじわ〜っと来ます👍👍
美味しいです😋
ちなみに屋守は蔵元でも販売してなく蔵から近くの販売店を紹介してくれました 屋守はそちらで購入
赤 屋守は先日アップ
緑 屋守はまた後日😊