Hiz
jamと同じベースとなる山椒レモネード粕なので
味に大きな差はないものの
こちらは
jamがエルダーフラワー、ホップ、山椒 が入っていたところカカオハスクで味が整えられていて、甘さ抑えめで少しビターな感じ
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
Hiz
マスカットのような香りと甘味は
エルダーフラワーによるものとか
ソフトな飲み口で綺麗なお酒です
美味しかったため、一本購入
Hiz
ラベルの通り
桃に果肉がふんだんに入ってる
酸味の強い桃のネクターを人でる感じ
ドロっとしてて少し重い
Hiz
リンゴの甘味とほのかな酸味が優しくて美味しいです。
発泡感はないのでシードルというよりリンゴジュースみたいな感じでスルスル飲めてしまいます
Hiz
八朔スムージー！！
酸味と特に八朔独特の苦味が強烈に主張
クラフト酒って面白い
Hiz
イチジクの甘露煮の露を使ってるとのこと
そもそものイチジクに甘露煮食べたことないので
なんとも言えないんですが
以前飲んだハチミツより、甘さがソフトな感じです
食前酒や食後酒にいい感じの甘さ
Hiz
すももの酸っぱさが
熱い夏にぴったり
韓国系のお酢ドリンクにも似てるかも
LIBROM醸造所併設のクラフト酒バー料理長直伝
さけのお友のチーズケーキとのマリアージュはなかなか
Hiz
酸っぱい苺スムージー
美味しいですが、ちょっと飽きるかも
WAKAZEFONIA SORRA
Hiz
山椒やハーブの香りが心地よく
スパイシーな飲み口
このお酒は日本で作られたようですが
ベースとなる味付けは
WAKAZEと同じ系統でしょうか。
スッキリ味で非常に飲みやすいです
WAKAZEthe barrel red wine pino noir
Hiz
お初です
フランスのお米で醸す WAKAZE
お米の芳醇な香りとワインのような味わい
温度を変えるとさらに香りが立ち
熟酒の味に近いかも