ものこっく
高知県19番目の新酒蔵、川澤酒造の初蔵出しの日本酒の一つ。
CEL-24の特徴をさらに強めたスーパーCEL酵母による日本酒。
リンゴやパインの吟醸香、まさにカプエチの王道。
柔らかな甘味と酸で締まる口当たりが最高😃
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タイムライン
ものこっく
高知19番目となる新酒蔵、川澤酒造の初蔵出しのお酒の一つ。
CEL-24の特徴を少し抑え気味のリトルCELという酵母を使った日本酒。
確かにCEL-24を感じるもフルーティさは控え目だが、まろやかな口当たりで食中酒にもピッタリ！
酒好きパパ
和三盆のような芳醇な甘みと旨み
キュッと上がる酸と
やや辛口よりのキレ
ものこっく
娘の誕生日に開ける1本。
といっても、娘は未成年なので飲むのは私w
吟醸香はCEL-24みたくフルーティだけど、口に含むと甘さは控えめの辛口でほどよい酸味。
食中酒にピッタリ。
娘には将来、日本酒女子になって一緒に飲みに行って欲しいなぁ😊
地元の日本酒、美味しくいただきました😋