ハリー
初諏訪御湖鶴酒造場訪問！
福島の運送会社の傘下として甦った御湖鶴。
純吟 山恵錦は、IWCワインコンテストの
純米吟醸部門で、No.1を取ったそうです。
諏訪大社の秋宮のすぐ近くに新酒蔵を建てたと。
酒蔵の代表に酒蔵内も見せて貰えて、
なんと6人の社員で、しかも未経験の
メンバーが多いらしい、新規設備とITで
キッチリ管理していると。
え？6人でこんな沢山作れるの？？
でも、親会社は割と大らかに
任せてくれると。
さけのわランキングも気になるらしい😊
是非、頑張ってください❗️
精米歩合 50%
アルコール分 16度
さて、前置きが長くなったが、本番。
ほんのり果実の香り、
口に含むと軽く発泡感。
バナナっぽい味、酸味、甘味、
苦味がバランスよく感じられる、
うまいなあ😋
今日はすき焼きと食す。
家呑み67
遥瑛チチ
ハリーSakeboyさん、こんばんは🌆
気になる酒蔵ですが行ってこられたのですね❗️
再建に至るまでのストーリーを聞くと、応援📣したくなりますよねー🤗
ハリー
遥瑛チチさん、前の酒蔵は更地となり、そこから新酒蔵を作ったから最新設備導入できたようです、まだホヤホヤですが、応援📣したいと思います😀
まりぽんぬ
ハリーさん、こんにちは🍀
おーーっ❗️行かれたのですね🤩 ついこないだ話ししたばっかで、素晴らしい行動力ですね💪 最初に飲んだ「御湖鶴」が山恵錦でした。美味いですよね〜😋 ぐい呑みも素敵です✨
ハリー
まりぽんぬさん、そうなんです、行っちゃいました。新酒蔵を代表が案内してくれました。埼玉から来たと言ったら、横内酒店にお世話になってると。さけのわは狭いですね！
まりぽんぬ
横内さんの社長さん(お父さん)が長野県出身の方で、ゆえに長野酒には思い入れが強いみたいです😄「御湖鶴」も激推しでした👍 推すのも納得な美味さですね✌️😉 ちなみにHABは「花陽浴」です😅
ハリー
そうなんです、隣町出身だと代表も言ってて、前の酒蔵から知り合いのようでした😀お猪口はカミさんが可愛いと一緒に買いました、酒蔵巡り楽しいです。HABそうでしたか、最近出会えません😅