May 24, 2021 11:41 AM
- ハリー初諏訪御湖鶴酒造場訪問！ 福島の運送会社の傘下として甦った御湖鶴。 純吟 山恵錦は、IWCワインコンテストの 純米吟醸部門で、No.1を取ったそうです。 諏訪大社の秋宮のすぐ近くに新酒蔵を建てたと。 酒蔵の代表に酒蔵内も見せて貰えて、 なんと6人の社員で、しかも未経験の メンバーが多いらしい、新規設備とITで キッチリ管理していると。 え？6人でこんな沢山作れるの？？ でも、親会社は割と大らかに 任せてくれると。 さけのわランキングも気になるらしい😊 是非、頑張ってください❗️ 精米歩合 50% アルコール分 16度 さて、前置きが長くなったが、本番。 ほんのり果実の香り、 口に含むと軽く発泡感。 バナナっぽい味、酸味、甘味、 苦味がバランスよく感じられる、 うまいなあ😋 今日はすき焼きと食す。 家呑み67
- 遥瑛チチハリーSakeboyさん、こんばんは🌆 気になる酒蔵ですが行ってこられたのですね❗️ 再建に至るまでのストーリーを聞くと、応援📣したくなりますよねー🤗
- ハリー遥瑛チチさん、前の酒蔵は更地となり、そこから新酒蔵を作ったから最新設備導入できたようです、まだホヤホヤですが、応援📣したいと思います😀
- まりぽんぬハリーさん、こんにちは🍀 おーーっ❗️行かれたのですね🤩 ついこないだ話ししたばっかで、素晴らしい行動力ですね💪 最初に飲んだ「御湖鶴」が山恵錦でした。美味いですよね〜😋 ぐい呑みも素敵です✨
- ハリーまりぽんぬさん、そうなんです、行っちゃいました。新酒蔵を代表が案内してくれました。埼玉から来たと言ったら、横内酒店にお世話になってると。さけのわは狭いですね！
- まりぽんぬ横内さんの社長さん(お父さん)が長野県出身の方で、ゆえに長野酒には思い入れが強いみたいです😄「御湖鶴」も激推しでした👍 推すのも納得な美味さですね✌️😉 ちなみにHABは「花陽浴」です😅
- ハリーそうなんです、隣町出身だと代表も言ってて、前の酒蔵から知り合いのようでした😀お猪口はカミさんが可愛いと一緒に買いました、酒蔵巡り楽しいです。HABそうでしたか、最近出会えません😅
ハリー さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
