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愛知県の知多半島住まい 遠藤酒造さんの彗 中取りで日本酒に目覚め、中埜酒造さんに地酒の良さを教わりました。鮮度は大事。新めなの買っちゃいます。 とはいえ熱燗は古酒が好き いつか飲んでみたいのは豊盃と十四代 写真は我が家のにゃんこです

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らむずへっど
名古屋栄三越デパ地下にて購入 冷蔵庫で冷やされた状態で25年8月製造 少し果実味ありの中口で、後半酸味感があるのが特徴的。美味しい グラスが似合う日本酒 以前何か忘れたけど、ワインのような、、、を売り出し文句にしている日本酒を頂いた事があって、方向性が似てる印象 ワインのような日本酒＝フルーティで酸味感がある方向を指すのかな？と再認識出来ました

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