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taijun

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April 3, 2016

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Timeline

白隠政宗特別純米

Takashima Shuzo Shizuoka

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4/18/2016, 2:05:25 PM

4

複雑な旨味。冷でもうまかったけど、燗上がりしそう。

Sayogoromo特別純米

森本酒造 Shizuoka

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4/15/2016, 1:30:24 PM

3

少し甘めだけど、すっきり飲める。

Ryokan純米

Minokawa Shuzo Niigata

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4/15/2016, 12:56:37 PM

3

爽やかな旨味が広がる。

じぇんてぃーれ

本。

Manozuru純米吟醸

Obata Shuzo Niigata

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4/15/2016, 12:28:56 PM

3

Shimeharitsuru純純米吟醸

Miyao Shuzo Niigata

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4/15/2016, 12:27:19 PM

3

新潟駅での試飲。抜群の安定感。

鳳雛純米

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4/6/2016, 12:31:08 PM

1

鳳雛純米

4/6/2016, 12:30:11 PM

1

ほのかにフルーティーな香り。飲むと香りの印象とは全く違い、少し高めのシャープな酸味もあいまって、かなり辛め。

zyubee純米生酒

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4/3/2016, 12:39:58 PM

2

この時期だけの生酒らしい。独特の酸味が目立つ。開けたては酸味に角があったけど、一日経って丸くなって食事とよく合う。

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