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伊予賀儀屋 - ルテルテミ
ルテルテミ
伊予賀儀屋
初仕込 壱番搾り 限定酒 壱
純米
原酒
生酒
成龍酒造
愛媛県
Feb 20, 2024 3:18 PM
15
Feb 19, 2024
外飲み部
ルテルテミ
阪神百貨店、さけと和菓子の小さな宴の2杯目。 一杯で帰る予定でしたが成龍酒造の蔵の人が来られていたので呑んでみることにしました。 酒米はしずく姫。 1番絞りの限定酒。 酵母は愛媛のEK7(7番目の愛媛の酵母)を使用されていて口あたりは軽くフルーティで爽やかな綺麗なお酒でバランスが良いなぁ、と感じました。 でもわらび餅と一緒に呑めば苦味が後に残るので 単体で楽しみました。 3枚目の写真が今回いただいたわらび餅です。
ルテルテミ さんは
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