さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒初心者です。2021年11月頃より日本酒沼にはまっています。始まりの日本酒は獺祭45です。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
多賀治純米吟醸 山田錦
64
ちりとてちん岡山市のワインと地酒武田さんにてネット購入。 入手したかった多賀治を3本もゲットできました。 柑橘系の香り。微かな微発泡感。マイルドジューシーな甘旨味。シャープな酸のバランスが良く、酸がやや強く辛口タイプの白ワインの様な風味。
総乃寒菊閠日 五百万石29純米大吟醸
70
ちりとてちん兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。 4年に一度の閏年。 そんな特別な年に、醸した日本酒との事。 開栓した途端に広がる新鮮でフルーティな香り。上品で優しい甘い口あたり。ジューシーで爽やかな味わい。全くひっかかりのない喉越し。 飲み疲れしない危険な日本酒。 寒菊さんにはいつも感動させられます。
62
ちりとてちんJR大阪駅駅マルシェ内の山中酒の店さんにて購入。 香りはアルコール臭。甘さも少しありますが、酸味が勝る。 喉越しはスッキリしたキレがある感じ。 甘口好きの嫁さんには苦手だったみたい。 2週間後…香りも酸味もすごくまろやかになってる。 嫁さんの苦手さもなくなってる。 劇的に味わいも変わってる感じ。 不思議…
総乃寒菊愛山50-RedDiamond純米大吟醸
64
ちりとてちん兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。 今年もゲットでしました。 開栓と同時に広がるフルーティな香り。口に含んだ時のボリューム感と甘さとジューシーさがイイ。 エレガントな日本酒です。
62
ちりとてちん兵庫県明石市の魚の棚の田中商店さんにて購入。 香り微かに柑橘系。 ガス感あり、透明感あるジューシー な旨味。後口の酸が心地よく、キレがある印象。YouTubeで生が美味いとの事。次は生をゲットしたいです。
長珍純米ささにごり生原酒
62
ちりとてちん山中酒の店 エキマルシェ大阪店にて。 香り穏やか。米の旨味が感じられるクラシックライト。
東北泉瑠璃色の海 純米大吟醸 雄町
59
ちりとてちん山中酒の店 エキマルシェ大阪店にて。 クリアで綺麗な口あたり。 瑞々しい。
天穏純吟にごり生 春の月
59
ちりとてちん山中酒の店 エキマルシェ大阪店にて。 定番酒に純米大吟醸のにごりを入れた季節限定酒との事。 ピチピチしたガス感は心地よい。
61
ちりとてちん山中酒の店 エキマルシェ大阪店にて。 香りあまり感じない。 喉越しライトで瑞々しい感じ。 初めての悦凱陣!イイ!
五百万石純米吟醸
59
ちりとてちん山中酒の店 エキマルシェ大阪店にて。 香り穏やか、程よい米の旨味、キレのある日本酒。
天穏SAGA2純米大吟醸山廃
55
ちりとてちん大阪梅田のわすれな草さんにて。 11時30分過ぎに入店。ギリ席に着けました。 香りフルーティ、甘旨ジューシー。 天隠は熱燗のイメージでしたが、冷酒死ぬほど美味い!
ねむちちりとてちんさん、こんばんは🌛こちらはフルーティ、甘旨ジューシーな天穏なんですね😳めっちゃ気になります❗同じく天穏は燗酒のイメージですが、冷酒で死ぬほど美味しいなら試してみたいです😋
53
ちりとてちん神戸市の青森ねぶたワールド三ノ宮本店さんにて。 友人の第一回目の送別会で。 軽やかな香り。甘旨ジューシー。コクがあり、飲み飽きしないすっきりした味わい。いつ飲んでも旨い!
くっちょぬけがけ!!!笑
六根タイガーアイ純米吟醸
44
ちりとてちん神戸市の青森ねぶたワールド三ノ宮本店さんにて。友人の第一回目の送別会で。 穏やかな含み香とシャープな飲み口。
46
ちりとてちん神戸市の青森ねぶたワールド三ノ宮本店さんにて。友人の第一回の送別会で。 瑞々しくクリアな口あたり。旨い!
七田純米 おりがらみ 生無濾過
58
ちりとてちん兵庫県明石市の岩井寿商店さんにて購入。 大好きな七田のおりがらみ。 メロンの様な香り。 しゅわしゅわとした微炭酸とフレッシュな酸味と甘さ。米の旨味も感じられる。
50
ちりとてちん会社の同僚から日本酒券を頂きました。大阪梅田大丸にて購入。 香り穏やか、ふっくらやわらな味わい。クラッシクライトな感じ。
山三金紋錦 無濾過生原酒純米吟醸
59
ちりとてちん栃木県のさいとう酒店さんにてネット購入。 前から気になっていた日本酒。やっと入手できました。 甘く、酸味もあり、最後は程よい苦味もある。 味わいに厚みがあり、いろいろな飲み応えを感じらる。 好みの日本酒とまた出会えました。
58
ちりとてちん栃木県のさいとう酒店さんにてネット購入。 ずっと飲みたかったフィランド。やっとゲットできました。 平戸の春日棚田米を使用した低アルコールで、甘酸っぱいブドウジュースのような純米酒。 軽やかで500ml、一気になくなりました。
善吉しぼりたて生原酒特別純米
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ちりとてちん栃木県のさいとう酒店さんにてネット購入。 使用米は長野県北安曇郡産の美山錦を100%使用。酵母は長野県が開発した「長野D酵母」で醸した純長野県産の一本。穏やかな香り、口当たりが良く、甘味、酸味のバランス良し。フレッシュ感溢れる味わい。 絶対リピしたい!
咲耶美直汲み荒ばしり純米吟醸
57
ちりとてちん栃木県のさいとう酒店さんにてネット購入。 香りほのかにフルーティ。口に含むと軽やかな甘さとピチピチしたガス感と酸味が心地いい。