さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
飛鸞HIRAN にこまる純米生酛原酒生酒
23
大字なば瑞々しい甘味は柔らかく、爽やかな酸も上品で角がなく、生酛の旨味も程よくあります。それぞれの主張はあるんですが飽きが来ないバランスの良さ。
飛鸞にこまる生酛原酒生酒無濾過
家飲み部
23
ももんが微発泡感も相まって、凄くすっきりした日本酒。 香りはそこまでないけど、気持ちの良い酸味と爽やかがくる。 後味に日本酒感がグッとくる。 個人的にはめちゃくちゃ好き!! ★★★★☆
飛鸞青天 生酛純米 生
家飲み部
35
Waccho穏やかな吟醸香と柔らかい甘さ、スッキリな酸味と程よい辛みが残る。ワイングラスとぐい呑みで飲むが、ぐい呑みの方がピリ辛酸のアクセントがより感じ美味しく感じる。🤔夏酒はサッパリして良い。😋ミョウガたっぷりの冷しゃぶ、ピーマンとツナ胡椒和え◎じゃがいもそぼろ煮、山芋トロロ◯
飛鸞輪廻転生 2024 干支ボトル純米原酒生酒無濾過おりがらみ
地酒ノ酒屋 愉酒屋
家飲み部
174
Masaaki Sapporo9点(妻9.5点) 原料米:山田錦100% 精米歩合 : (麹) 60% (掛) 60% 日本酒度 : 非公開 アルコール分:14度(原酒) 仕様:生酛造り無濾過生原酒 酵母 : 12号酵母 購入店 地酒ノ酒屋 愉酒屋(札幌市清田区) 微かに甘いグレープフルーツのような上立ち 上立ちと同じ穏やかな香り、ふくよかな米の旨みと甘さが、綺麗な酸とガス感とともにピチジュワッと広がり、柔らかなほろ苦を伴いスーッとキレていく モダン寄りの綺麗なバランスで全体的に穏やかな印象。食事にも合うし、単品でももちろん美味しい。 豚肉とニンニクの芽のソテー、身欠きニシン、冷奴に良く合った
ジェイ&ノビィMasaaki Sapporoさん、おはようございます😃 コチラの飛鸞さん干支ラベル!カッコ良くて欲しいなー😍と思いつつ買い逃してました🥲ピチシュワの苦キレは旨そう😋がっつり食事にも合いそう‼️
Masaaki Sapporoジェイ&ノビィさん、おはようございます😃甘さも程よく、リピートしたい日本酒でしたよ✨まだ朝ですが今夜も楽しみです😋
さけランM.Sapporoさんこんばんは コレすこぶる旨いッスよね〜😆 他のラインナップも追い掛けたくなっちゃう珠玉の一杯でした!😇 (ひ、ひやおろしはミスタッチ?💧)
Masaaki Sapporoさけランさん、ご指摘ありがとうございます、おりがらみの間違いでした😋飛鸞、美味しいの多いですね✨自分も飲んでないの狙います😁
飛鸞Classic特別純米生酒
26
JunJun長崎に来たので、長崎限定飛鸞クラッシックをかもめ新幹線で味わう メロン香の豊かさを口に含ませて味わえた 酒感は感じづらいのでスイスイ飲める 15度
飛鸞青天純米生酛
39
海獺原材料  (麹米)山田錦20%(掛米)無農薬あさひ米80% アルコール  14度 アルコール低めの生酛造りの原酒。 軽やかでスッキリ飲みやすい。
1