千葉県の日本酒ランキング 2024年4月版

ランキングは、お気に入り登録数、殿堂入り数、最近のチェックイン数を独自のアルゴリズムで算出したスコア順です。飲める機会の多い銘柄が上位になる傾向があります。

1位

4.41ポイント

総乃寒菊

寒菊銘醸千葉県

ガス苦味ジューシーパイナップル甘味フルーティ酸味旨味

備忘録　過去振り返り酒米　不明精米歩合　55% フルーティ。甘い。飲みやすい。結構好き。

間違い無い安定の美味しさです‼️ 火入れだけどフレッシュ感もありフルーティーでスッキリした甘み味わい的には洋食に合うタイプかなぁ🤔 スイスイ飲めちゃうお酒ですね👍

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 矢島酒店　1800/4400円純米大吟醸無濾過生原酒　15度千葉県産総の舞　29% 2024.04 前より辛く感じた😊

2位

4.01ポイント

甲子

飯沼本家千葉県

ガスリンゴフレッシュフルーティ酸味甘味ジューシーさわやか

本郷河内屋🍶

. 酒米：ふさこがね精米歩合：80％キレイな飲み口に米の旨味がしっかりと感じられる！甘すぎず、少しだけチリチリしてる。キレはいい感じ！ ☆4.5

持込3本目は後輩から甲子後輩曰く、日本酒好きの兄様が色々くれるんだけど、家呑みしないから溜まって仕方ないとのこと。折角だから皆で呑んでねって持ち込んでくれました。ならば、可愛い後輩の為に？一肌脱ごうぢゃないの！甘酸の寒菊、旨口の不動、間を取り持つ甲子。勝手に千葉の三本柱だと思ってます。呑み口は、やや甘酸の丁度良さ。前の2本の間をしっかり取り持ってくれます。仙禽、甲子、萬寿鏡の無限ループ。良いよコレ！ご馳走様でした！

3位

4.01ポイント

不動

鍋店千葉県

ガス旨味苦味酸味フルーティ甘味フレッシュ辛口

香りは爽やかなフルーティー。洋梨、花の蜜。袋吊り由来か、程よいボリュームを感じるのある旨味。軽くコク。喉越しが良く、サクッと切れは良い。沢山の種類を飲んだ後なので、インパクト少。

甘酒並みデザート、とろとろ美味しいスイーツ作りに使える

不動！旨み強めで美味しいv 美酒堂流山にてゲット！

4位

4.01ポイント

木戸泉

木戸泉酒造千葉県

酸味紹興酒濃厚旨味熱燗ヨーグルト円やかチーズ

△ 甘くないレモンサイダー千葉県いすみ市産酒造好適米総の舞精米歩合：65％アルコール度数：13度 @一都三県蔵元との交流会

購入時、日本酒中級者のお酒ですけどいいですかと蔵元さんに言われました伝統のレシピで誠実に作られたお酒と感じました

行きつけの焼鳥屋さんで。

5位

4.01ポイント

五人娘

寺田本家千葉県

酸味ヨーグルトガスコク甘味旨味チーズ甘酸っぱい

今晩は、過日ぷくぷく醸造さんとのコラボ酒を投稿して興味をそそられ呑んでみたかった自然酒造りの寺田本家さんからこちら💁 五人娘自然酒生酛純米酒いちごミード樽熟成🍓🍓🍓 最近、ミード🍯が少し流行りつつあり気になっている今日この頃なのですがミードではないですがいちごミードを熟成した樽に寺田本家の生酛純米の自然酒を入れて熟成させたお酒です🍶熟成期間は不明ですが香りからして燻した玄米のような香ばしさと樽熟香、蜂蜜の濃厚さが感じられますがとても柔らかな芳香☺️ 味わいも生酛の酸味と蜂蜜いちごの甘旨味が絶妙でとても優しい味わいで体に沁み渡っていく感覚😌 これはとんでもなく美味しい😋😋😋 後口も少し日本酒らしさがありますがデザートワインや甘口の洋酒を頂いているようです。食後に単独が良さそう😃

米の旨味・香りがたまらないかすかにヨーグルトのような余韻

甘口で飲みやすい軽い

6位

4.01ポイント

鳴海

東灘醸造千葉県

ガス酸味レモンヨーグルト苦味柑橘さわやか梨

２日間の禁酒を経て。グレープフルーツやレモンの酸味に微かな甘味としっかりしたガス感。もはや白ワイン。マリアージュによってはいいかも。¥1,760

爽やかな香り🎵 酸味強めで後味は苦味有る味わい✨ スッキリして飲みやすい😄 柑橘系の爽やかな呑み口で、もう既に夏を感じる🌊

△ メロン系の熟成香やや辛口で味はしっかり兵庫県産山田錦精米歩合：50％日本酒度：+1 @一都三県蔵元との交流会

7位

4.01ポイント

香取

寺田本家千葉県

酸味常温複雑熱燗旨味紹興酒カラメルチーズ

村屋でよく飲む。味強くて美味しい

香取 90生酛　2021 最近お気に入りの酒『香取』。香取80 を三軒茶屋のオーガニックショップで購入したらやみつきになり、香取90を購入。90とはもちろん磨き。しかも生酛でしかも2021とやや熟成。お酢のような酸にまろやかな果実酸、熟成臭さはなく洗練された旨味。精米を減らすことでタンパク質やミネラルが残るんだそうで体にも良し。ますますファンになっちゃう。評価4.4（5.0満点中）20230427