さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
やまさん
山三
山三酒造
長野県
長野県 20位
216 チェックイン
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
苦味
酸味
旨味
リンゴ
控えめ
フルーティ
バランス
甘味
綺麗
しっかり
フレッシュ
マスカット
ジューシー
柑橘
メロン
キレ
さわやか
優しい
上品
山三酒造の銘柄
山三
真田六文銭
所在地
長野県上田市御嶽堂687−1
Google Mapsで開く
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
御湖鶴
類似の特徴
ガス
旨味
フルーティ
苦味
フレッシュ
町田酒造
類似の特徴
ガス
フルーティ
フレッシュ
ラムネ
ジューシー
望
類似の特徴
酸味
旨味
フルーティ
甘味
フレッシュ
あべ
類似の特徴
酸味
甘味
旨味
ヨーグルト
さわやか
自然郷
類似の特徴
酸味
甘味
メロン
さわやか
旨味
関連記事
異業種から経営難の酒蔵を承継。高級酒でなく、日本酒好きに愛される酒を目指して - 長野県・山三酒造 | SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
長野県佐久市の実業家、荻原慎司さんが、異業種である日本酒の世界に興味を持ち、休眠していた老舗酒蔵・山三酒造(長野県上田市)の事業を承継。2023年春、8年ぶりの酒造り再開にこぎつけました。 後継者難と経営不振にあえいでいた酒蔵は、課題が多い案件だったものの、杜氏経験者ではない蔵人と二人三脚で酒蔵を立て直し、新しいブランド「山三」をゼロから育て上げようとしています。 なぜ、あえて山三酒造を引き継いだのか、荻原さんの思いに迫りました。
SAKE Street | プロも愛読の日本酒メディア
長野県限定だった日本酒が全国区を目指して—新しい体制で勝負をかける山三酒造 | 日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES」
2023年2月に、経営・製造の体制を一新して再スタートを切った、長野県上田市に蔵を構える山三酒造(やまさんしゅ
SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
かなくら
山三
純米吟醸 ひとごこち うすにごり
山三酒造
長野県
2024年4月14日 13:37
2024年5月2日
34
かなくら
名前すら聞いたことなかったけど、おすすめされて飲んでみたらどハマりです。業界ではじわじわと話題になってきているだとか!風の森とかあべ好きな人は絶対飲んでほしい!!
ムヒーン
山三
純米吟醸 ひとごごち
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
山三酒造
長野県
2024年4月14日 12:27
2024年4月14日
家飲み部
63
ムヒーン
お米は全て既に定評のある長野県東御市八重原産ひとごごち その味わいは・・若い蔵らしく白桃やメロンの香りを元気に引き立てており、そして旨さはしっかりと味わいの中心に存在してます。
すぅちゃん
山三
ひとごこち 無濾過生原酒
純米吟醸
山三酒造
長野県
2024年4月13日 23:26
2024年4月12日
32
すぅちゃん
フルーティで甘旨 コスパ最高です😀
MK
山三
山三酒造
長野県
2024年4月11日 12:18
2024年5月2日
24
MK
しゅわしゅわ微発砲 フルーティーさもあって、でも甘すぎず〜で とっても好みでした♪
エース
山三
山恵錦 純大 四割
原酒
生酒
無濾過
山三酒造
長野県
2024年4月9日 12:15
2024年3月13日
酒泉洞 堀一
家飲み部
86
エース
青りんご🍏のような香りと味わい😋 さすが、純大四割。 飲みやすくて綺麗な酒質👍 美味い‼️ 4/4頃名古屋も桜満開に🌸 週末、未投稿分と冷蔵庫待機中の酒瓶持ち出して今年も桜とコラボ撮影に行ってきました🤗 山恵錦100% 精米歩合40% アルコール度15% 軽さ⭐️⭐️⭐️ 穏やか⭐️⭐️ 甘味⭐️⭐️⭐️ 苦味⭐️ 酸味⭐️ キレ⭐️ 好き度⭐️⭐️⭐️
@水橋
山三
純米吟醸
生酒
にごり酒
山三酒造
長野県
2024年4月9日 10:22
2024年4月8日
ずくだせ!信州の日本酒
117
@水橋
山三 純米吟醸 うすにごり ひとごこち 五割五分 720ml 原料米:ひとごこち 長野県東御市八重原産100%使用 精米歩合:55% アルコール分:15度 上田のお酒が続いたので自宅冷蔵庫から。確か水上さんで購入したもの。 軽やか過ぎず、ガス感もありバランス良いお酒ですね。 昨年は六文銭を頂きましたが、とても今期が2期目とは思えない。 楽しみが一つ増えました😉
まえちん
@水橋さん、こんばんは🌃😀 自分も水上さんでにごってないひとごこち買って飲みましたよ😊最近美味しいと思う長野県のお酒の様な味いで、ホント美味しかったです😋他にも米違い沢山並んでましたね🐜
@水橋
まえちんさん、おはようございます🌞 水上さん取扱店に入っているの凄いですよね。色々と楽しみたいです😊 他にも気になっているお酒もあるのでまた寄ってみますね😃
ヤスベェ
@水橋さん、こんにちは😀 山三さん、羨ましいです😇 皆さんの書き込みを読んでなんとか入手したいと探しましたが、まだ関西には取り扱い店が全く無いようです😢 早く飲んでみたい1本です🤣
@水橋
ヤスベェさん、こんにちは😃 そのようですね😢 kuraというお店でしたらセットで送料無料のがあったと思います。去年ポチ迷いましたので😆 是非機会があれば試してみてください😋
ヤスベェ
基本ポチはしたくないので、真剣に長野にお泊まり遠征を考えています🤣
@水橋
ヤスベェさん、こんばんは🌇 ですよね、それが一番確実ですね😄 是非是非、きっと楽しいと思います😀
じゅん
@水橋さん、こんばんは☺️ 金沢仲間~☺️わたしも水上さんで山三を数本ゲットしました✌️これからも楽しみなお酒ですよね🥰
@水橋
じゅんさん、こんにちは😃 ほんと楽しみですね〜 上田や千曲に行かなくてもお近くで手に入るってありがたいですよね😌
いち
山三
純米吟醸
原酒
生酒
山三酒造
長野県
2024年4月8日 11:05
2024年4月8日
日本酒と肴 縁〜ゆかり〜
5
charara
山三
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
山三酒造
長野県
2024年4月7日 11:43
2024年4月7日
17
charara
★★★★☆ ツンとした酸味、微発泡 落ち着いた旨み
吉田弘毅
山三
純米吟醸 ひとごこち
原酒
生貯蔵酒
無濾過
山三酒造
長野県
2024年4月6日 02:15
2024年3月1日
15
吉田弘毅
最近出会った中でピカイチ。
カラムーチョ
山三
山恵錦
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
山三酒造
長野県
2024年4月5日 11:30
2024年5月2日
17
カラムーチョ
山恵錦らしいすっきり感。メロン、レモンピールのニュアンス、爽やかな酸と優しい甘さが心地よいお酒
ひとし
山三
山三酒造
長野県
2024年4月5日 11:20
2024年5月2日
4
すぅちゃん
山三
金紋錦 無濾過生原酒
純米吟醸
山三酒造
長野県
2024年4月4日 12:46
2024年4月4日
24
すぅちゃん
話題?のお酒 甘み旨みフレッシュ感があってすごく美味しいですね 来年も買えるかなぁ(^^)
コタロー
山三
純米大吟醸 山恵錦 四割五分 うすにごり
純米大吟醸
生酒
山三酒造
長野県
2024年4月4日 12:36
2024年3月31日
ずくだせ!信州の日本酒
95
コタロー
以前飲んだ山三の山恵錦四割がとても好きだったので発売を知って即買い。美味しくないわけがない。 香りはうっすら酸味とラムネ。これは間違いない。 まず上澄みを含むと、しゅわしゅわと、酸味とコクが来て、後の方に少し苦味を感じる。透明感のある飲み口。 澱を混ぜると少しまろやかになり、苦味がほんの少し増す。これがまた春の天ぷらに合う…。 飲み込む時の香りが、控えめなフルーティだが、甘さはほんのり程度。旨みとコク、少し温度上がった方が旨みは強まる。苦味も少し減るかもしれない。 開栓後はまろやかになって落ち着くものの、大きく印象は変わらず。 このちょっとの苦味がいい…山菜の天ぷらのようなほろ苦。四割の時にも感じた森のような?爽やかな香りは健在。でもキリッとしすぎない。そして、甘いわけではないが、辛くもない。春の木の芽のような、若草のような優しく爽やかなお酒。ラベルのイメージともぴったり合う。これはとても好きだなあ。
紫司令
山三
純米大吟醸
山三酒造
長野県
2024年4月4日 02:12
2024年5月2日
20
紫司令
名古屋旅行シリーズ!バランス良しA
ぼうすけ
山三
うすにごり
純米吟醸
山三酒造
長野県
2024年4月3日 10:51
2024年5月2日
103
ぼうすけ
話題の山三、やっと飲めました😋 開栓からグラスに注いでの微発泡を見るだけで期待が持てます♪ 香りからも甘酸を想像させていい具合。 軽やかな甘味と酸でスルスルですね👍 さすが話題になるお酒です。 お値段も優しいし販売店が近ければリピート🔁したいですね😊
ジェイ&ノビィ
ぼうすけさん、こんにちは😃 山三!コスパ良くホント旨いですよねー😋言われる通り、あの店が近くにあればなぁー
ぼうすけ
ジェイ &ノビィさん、こんにちは😃 これは色々と優しいお酒ですね♪ 県北のゴルフ場⛳️予約しないとですね😁
superbebe
山三
山恵錦 四割
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
山三酒造
長野県
2024年4月2日 12:26
2024年4月2日
酒の番人YAMAKAWA
ずくだせ!信州の日本酒
181
superbebe
爽やかなリンゴの香り🍎 口当たり柔らかく滑らかで繊細さを感じる チリチリとガス感もあっていい ほんのり甘さと程よい酸 フルーティーで透明感のある果実味 リンゴジュースにライチを加えたような味わいかな🤔 お米の旨味もあり 優しいくて上品 後味に苦味を感じられるが綺麗な印象 今日も上田の美味しいお酒を飲みました😄 いっぱい食べて飲んで幸せだった
遥瑛チチ
superbebeさん、こんにちは😃 ワタシも飲んだことない山三飲まれてて羨ましいっ‼️ これからは信州に行く機会増えそうなのでなんとか見つけ出したいものです😤
ごぉにぃごぉ
こんにちは。 地震大丈夫ですか?
ポンちゃん
superbebeさん大丈夫ですか?
superbebe
ごぉにぃごぉさん、こんばんは かなりの規模 一応大丈夫、けど凄く揺れた😨 余震止まず 津波が与那国に20分、石垣島に50分で到達ってスピード速すぎる😣 幸い、今回は大きな津波はありませんでした
superbebe
ポンちゃん、こんばんは とりあえず無事です😭ありがとう 上下左右がずっと揺れた とても怖かった🥲 余震が多くて、揺れてないのに揺れてる気がする😵💫
ポンちゃん
大変なところ返信ありがとうございました ご無事と分かって安心しました 余震も多くて怖いですね😰 揺れが早く無くなりますように🙏
superbebe
遥瑛チチさん、こんばんは 引っ越しお疲れ様です 新生活を頑張って下さい😄 戸田周辺には酒屋さんがたくさんあります これから信州酒もたくさん飲めますよね🤤
遥瑛チチ
こんばんは superbebeさんは戸田にもお詳しいのですね👍 地震の方は大丈夫だったようで安心しました😮💨 余震が頻発すると不安になりますよね しばらくはご注意なさってください
ガリラン
superbebeさん、こんばんは。地震、大変でしたね。すぐに連絡したらご迷惑と思い、何事もないよう祈っておりました。これから余震にくれぐれもご注意くださいね 台灣加油❗️
superbebe
ガリランさん、こんばんは 朝の地震めちゃ怖かったですけど、うちは大丈夫です 停電断水はない ご心配ありがとうございます🥺 実は私が一番怖いのは地震です 時々地震が起きて家が倒壊する夢を見ます😟😟
ごぉにぃごぉ
bebeさん被害が無く何よりです。1番怖いのは地震からの津波です。私の実家も東日本大地震で流されました。 お互い地震が最近多いので気をつけましょう!
superbebe
遥瑛チチさん、こんばんは ありがとうございます! とりあえず安全には気をつけていきます 私のGoogleマップには日本に約5,000+ 保存場所があります😆 いつか旅行の際にも使えたらいいですね🛫
superbebe
ごぉにぃごぉさん、こんばんは 今回の地震による津波はすぐに沖縄に到達した😰 悲しい記憶をおもいださせてすみません 安全には気をつけていきます これからも、お互いに頑張りましょう
さけラン
そ、そうだった💧 台湾と言えばインリン.O.Jとか言ってる場合じゃなかった💦 と、とにかく被害小のご様子で良かったですね?bebeさん 自分も阪神大震災経験者として地震メッチャ怖いです😰
superbebe
さけランさん、こんばんは インリンって🤣🤣🤣 最近毎日余震が続いています 死ぬほど怖い😣
ズーカー
山三
山三酒造
長野県
2024年4月2日 08:48
2024年3月31日
17
ズーカー
スノーボード帰りに立ち寄った地酒専門店にて購入、最高に美味いです!
えりりん
山三
うすにごり
純米吟醸
山三酒造
長野県
2024年4月1日 15:08
2024年5月2日
153
えりりん
🐈🐾 スゴく気になってた|´-`)チラッ うすにごりのシュワシュワ。 ゚○°。○( ・ω・ )◯。°○゚。 さっぱりした美味しさ❣️ 人気出るのがよく分かる(*˘︶˘*).。.:*♡
森人くり
えりりん こんにちは👋😃 みんなの投稿見て気になってました。 地元で取り扱いが始まったので、即購入😀 GWにでも開けようと思ってます。 まだ若い酒蔵らしいので、今後のラインナップにも期待です。
えりりん
森人くりさんコンバンハー(o´ω`o)ノ~~ 取扱店があるってイイですね✨ 外飲みでしか会えないので、あったら飲むって感じです(˶ᐢᗜᐢ˶) GWのレビュー待ってますね☺️
坊や哲
山三
純米大吟醸
原酒
生酒
無濾過
山三酒造
長野県
2024年4月1日 12:36
2024年4月1日
57
坊や哲
新年度のスタートは、#山三 から。 ドライさと、コメコメ感の下支え、食べ進める中での寄り添ってくれる愉しさもありますね👍 #無濾過生原酒 #純米大吟醸 #山恵錦 #上田の地酒
Mizo
山三
ひとごこち 5割5分
純米吟醸
にごり酒
山三酒造
長野県
2024年3月31日 12:56
2024年5月2日
42
Mizo
酒屋さんにおすすめされた長野の復活した蔵である山三を初めて飲む。 フレッシュで後味がすっきりしていて美味い! これはこれから絶対人気の出る銘柄になるだろう。大発見!他のも試してみたい。
1
2
,