さけのわ
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愛知県の日本酒ランキング 2024年4月版
ランキングは、お気に入り登録数、殿堂入り数、最近のチェックイン数を独自のアルゴリズムで算出したスコア順です。飲める機会の多い銘柄が上位になる傾向があります。
1位
4.41ポイント
醸し人九平次
萬乗醸造
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ワイン
ガス
酸味
フルーティ
苦味
旨味
バランス
甘味
この日のベスト酒、年に一度の特別なお酒がこの店にありました。醸し人九平次 うすにごり生。 いらいろスペックは非公開ですが、程よい発泡感とジューシーさ、そして若干の酸味が二杯目、三杯目と誘ってしまう、美味しい日本酒 黒田庄産山田錦100% アルコール分16%
深く円やかな米の香りと爽やかな果実香が同居する。 含むと最初は意外とサラリと思いきや。 続いてクエン酸的な酸味、アルコール感ぽかぽか。 フレッシュ感のある甘旨な米を感じてから、 ゆっくりと米らしい甘み旨味と、 円やかな酸味が舌の奥でじゅわっとする。 余韻にまた米感を残しつつゆっくり減衰。 旨味系。良き。 好き嫌いは分かれそう。 まるゆ
渋谷魚金にて。 酒蔵と提携し限定酒。フルーティで飲みやすい
2位
4.03ポイント
二兎
丸石醸造
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
バランス
酸味
旨味
苦味
甘味
フルーティ
複雑
備忘録。 二兎を指名買い。 舌にチリチリ感があり、 甘みもあって、苦味もあるし、酸味もある。 これは好きな味。
さっぱり、すっきり、フルーティー🌸🍶✨ シュワシュワ、やや酸っぱでオイシー❕ とても美味しくいただいてます(^-^)/
丸石の日限定👍 うすにごり生原酒 250ml これが欲しくて5/11に買いに行きました。 微発泡でフルーティー💚 250なんてあっという間。 もっと大きなサイズで欲しい🥺 ちなみに酒米は雄町でした。
3位
4.01ポイント
蓬莱泉
関谷醸造
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
甘味
フルーティ
フレッシュ
スッキリ
酸味
苦味
上品
@後輩宅飲み 空生に魅了されたのか、後輩が何故か 空生四合瓶4本、一升瓶1本に集中投資🤣 こりゃ1本ぐらい飲んでくださいよ、 と言ってると解釈して宅飲み開催🤣 なんか昨年よりマイルドに旨くなってる気が✨ 火入よりも飲み易くて好きかも😋
蓬莱泉🍶飲み比べ😋‼️ 先日蓬莱泉を醸す関谷酒造直営の日本酒バー和食レストラン🍽️「糀MARUTANI」に行ってきました。 (取引先との飲み会にて🥂) ①吟しぼりたて純米大吟醸生原酒 ②朋 大吟醸 ③美 純米大吟醸 ④摩訶 純米大吟醸 ⑤SIRVER 純米吟醸 ⑥空 純米大吟醸 火入 そして最後は… ⑦圓まる 純米大吟醸 本社蔵フルーティー生原酒 山田錦100%精米歩合45% アルコール度18% 1合2,000円 この頃にはだいぶ飲んでたので 味わいは…😅 でも絶対旨かったはず〜😋 いろんな蓬莱泉🍶飲み比べ出来て良かった😋‼️ 締めは🍲熱いきしめん ふーふーしながら食べました♪ 「でらうま😘❗️」認定です👍 お酒も食事も美味しかった〜😄 店を出たらテレビ塔🗼が綺麗だったのでパシャリ🤳
蓬莱泉🍶飲み比べ😋‼️ 先日蓬莱泉を醸す関谷酒造直営の日本酒バー和食レストラン🍽️「糀MARUTANI」に行ってきました。 (取引先との飲み会にて🥂) いろんな蓬莱泉🍶飲み比べ😋‼️ お酒も食事も美味しかった〜☺️ ⑥蓬莱泉 空 純米大吟醸 火入 山田錦100%精米歩合40% アルコール度15% 1合?円 めちゃ美味い😋 🍽️ビスケット&甘酒チーズ🧀 🍽️三河豚の角煮🐖
4位
4.01ポイント
義侠
山忠本家酒造
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
酸味
苦味
しっかり
フレッシュ
甘味
バランス
穏やか
キャラメルとまでは言わんけど焦がした甘さ ボディまあまあ いつものぎきょう
特A山田錦で米の旨味が存分に楽しめる、キレよくコスパ良いお酒です。 肴は鰹のタタキ
★★★★★
5位
4.01ポイント
長珍
長珍酒造
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
旨味
酸味
ガス
辛口
濃厚
しっかり
甘味
キレ
パンチあるで、飲みごたえよき! 酸がきゅっと締めるので、飲んでてしんどくないです。 味わいのりのりでさわやかな甘みもありて、ほんに旨ー!っ!
今日の日本酒 長珍 播州夢錦7-60 純米 無濾過 生酒 原料米:兵庫県産夢錦100%使用 精米歩合:60% 酒度:+4.0 酸度:2.0 アルコール分:18度
重たさもあるし味も濃いけど辛口ではない 辛口って難しいんかな?
6位
4.01ポイント
空
関谷醸造
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
フルーティ
甘味
軽快
安定
スッキリ
果物
鮮烈
京都から遊びに来た友達に3本セット頂きました。直ぐに無くなりました。甘めでした。アテいりません。うますぎ!
久々に空をいただきました。 これまた裏切らない美味しさです。
夢のお酒を入手👏 私のさけのわ初投稿『空』の時にコメントにて教えていただき この日を夢見てきました!感無量🥹 もちろん最近のお気に入りの酒屋さんで! SNSで入荷お知らせしてくれて仕事帰りに行ってきた💪 さっそく開栓🍶 あまーーーい!! 通常の空よりも濃厚に甘いと感じた でも後味はスッキリ、ほのかに甘さが残る 飲み過ぎちゃうやつだなぁ悪いやつ🍶 でもせっかくの生酒なのでゆっくりじっくり育ててみたい ちなみに小噺💫 大将ー🥰ってノリで入店(⚠3回目のご来店)したけど初めましてのお兄さんが店先に😃 きっとSNS更新してる人が…とは思っていたが本当にいらした! お兄さん曰く、こちらの生原酒は特約店のなかでも入荷できるのは限られているとか…買えたの運命的! さけのわの輪に感謝🙏 4合瓶 税込み4180円
7位
4.01ポイント
白老
澤田酒造
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
フレッシュ
旨味
ガス
辛口
しっかり
酸味
アミノ酸
穀物
微炭酸の爽やかなお酒 暑い日にはとっても良い! 冷やして飲むと最高‼︎
本日の家飲み! 白老 辛口特別純米酒!
コクのある味わいの純米酒 175周年感謝の酒
8位
4.01ポイント
奥
山崎
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
濃厚
とろみ
旨味
苦味
酸味
甘味
フルーティ
家でのバーベキュー!続いては奥の夏かすみ(^o^)日本酒フェストで美味しいと思い購入! お肉に合いそうだったので開栓。香り的には先程の廣喜よりはリンゴ感もありフルーティーさあり。飲むと甘みが程よく炭酸感も強め!苦味と酸味がより前に出てくる感じ!後味はスッキリしてこれもお肉には合う!あっという間になくなってしまった。やっぱり美味しい!
甘味があって少しガス感 光栄菊に似ている感じがあった 自分のような日本酒初心者には飲みやすいお酒だった! 美味しい!
しゅわっと感があってスッキリしてる 軽く飲めちゃう グラスは 瓶を振らずに注いだやつと 瓶を振って注いだやつ 振ったほうがよかった!
9位
4.01ポイント
敷嶋
伊東
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
ガス
苦味
マスカット
酸味
旨味
キレ
スモーキー
辛口
投稿しそびれていたこちら。 18度あるということで身構えていたけど、旨味がしっかりあって飲みやすい危険なヤツでした! 香りは穏やか、旨味と少しの乳酸菌系の香り、度数が高いこともあってキリッとドライにキレます✨ うん、これはドライなゆうほのしろです💕 はぁ~忘れられない~もう1本飲みたい😋 次はカツオなんかと合わせたいです🐟
今日は初?敷嶋です。飲みやすい、適度な苦味、ちょっと値段で迷ったけど買って良かった-、美味いです。
愛知県の敷島 精米60% アルコール18% お、高い 愛知県の酒米 夢山水を77%使用 開栓直後はとてもフレッシュで、シュワっとした口当たりとキリッとした吟醸香 ただ、アルコール18%らしいズシっとした飲みごたえもありつつ、ほのかな甘みもあり、非常に深みのあるお酒だと思います。 開栓後の変化を楽しんで!とあるので、ゆっくり飲んで、また、追記していきます😁
10位
4.01ポイント
菊鷹
藤市酒造
愛知県
華やか
芳醇
重厚
穏やか
ドライ
軽快
酸味
ジューシー
グレープフルーツ
花
旨味
ガス
フレッシュ
さわやか
貴重なお酒に出会えました じっくり寝かせた店主さんに感謝
H29BYの菊鷹を常温で。 まったり甘旨。熟成感はあまり感じない。
日本酒とおつまみchuin新町店さんの11月のsake部「熟成生酒を味わう会」。 4酒目は、今回最古の2018BY😳 約5年熟成のお酒になります。 「菊鷹〜Hummingbird〜純米無濾過生酒」です。 現・光栄菊の山本克明杜氏が菊鷹としては最後に醸したお酒です。 菊鷹はどっしりした旨味のフルボディのお酒で、山本杜氏自身が開栓後の変化を含めて楽しんでほしいから一升瓶のみの販売とするなど、元々熟成酒向き。 ここまで熟成させるのは想定外かもしれませんが、本望なのでは😄 外観は所々に雪のような滓の塊が舞う淡いイエロークリスタル。 香りは、かなり熟成した感じのある、いわゆる老香かな🤔と思う独特の香り。 しかし、口当たりは非常にまろやかで、舌に乗ってくる酸味の刺激から入り、どしっとした分厚い甘味と旨味を感じて、嫌な雑味などもなくキレます。 約5年も熟成しているのに味わいは全くヘタっておらず、むしろ厚みや丸さが出ているのではと感じます😳 私は山本杜氏の菊鷹は飲んだことなかったですが、元のお酒の良さ、酒質の芯の強さが分かる美味しさでした😊 これで折り返し。次は5酒目です🍶
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