SuminoeRICE IS BEAUTIFUL SoLiD 純米吟醸
ペンギンブルー
香りはあまりしない。
含むとタイトルのイメージ通り、
酸味と辛味、堅くシャープな飲み口。
甘さを削ぎ落としたような、クリアな旨味。
スカッとドライなキレ。
キレ旨。
アテ旨。
好み度☆3/5
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Kariho純米吟醸 TypeA
ペンギンブルー
酒らしいけどほんのりリンゴ的なフルーティーな風味。
スッキリ感のある飲み口。
米旨は雑味なく、且つ程よい重み。
スマートな酸でキレ良し。
食中酒。
憧れのあんこう鍋に初挑戦！
1人前から頼めたので友人と共にアラカルトで酒盛り。
好み度☆3.5/5
ペンギンブルー
定番を。
清涼感ある酒らしいの香り。
含んでシャープな口当たり、辛味ピリピリ。
甘くないが軽く米のコク旨を感じられる。
そつなく、旨い。
スパッとキレ。
食中酒。
脂の乗った刺身と良いバランス。
好み度☆3/5
Sara本醸造 Prototype R5BY
ペンギンブルー
キリッとした、フレッシュな酒の香り。
含んでミネラル感。滑らかに甘くシロップ的。
青バナナ。酸味は柔らかに、柑橘を感じる。
おや、後ろにムンと、
野菜か何かが発酵した香というか生ぐさい気がする。
苦手な香味だ。
好み度☆2/5
錦糸町 海賊
ペンギンブルー
爽やかに甘い香り。
元気なガス感。
含んでピチピチ、ミルキーな飲み口。
バナナに甘酒的麹の甘やかな風味、少しメロン。
華やかに口の中で広がるジューシーあま～い。
シロップ的だけど膨らむことはなく。
フレッシュな印象を残しつつするすると引いていく。
おいしー。
好み度☆4.5/5
錦糸町 海賊
Soshun純米生酒 夏酒
ペンギンブルー
香りは穏やか。
含むと爽やかでフルーティーな香りと芳醇な香味が同居。
太めの甘旨。
続けてクラシックな辛味が着て引き締まる。
甘みはすっと引いて、後口はドライ。
名物ジャンボねぎまといただく。
好み度☆3.5/5
錦糸町 海賊
neneko
バランスで言えば酸味と甘味が際立つけど、とにかくサッパリです。
控え目な印象。
そのかわり、いろんなお料理に合う。
なお、結構残り少なくなっていたので、
多分口開けから数日経ってます