もーちゃんKiminoi山廃 純米 無濾過 壱度火入れ純米山廃無濾過君の井酒造Niigata2024/8/18 12:11:342024/7/28SOGO (そごう 横浜店)家飲み部23もーちゃん横浜市内のデパートでの販売会で購入。 チーズと合うと言うことで迷わずこれにしました‼️確かに相性良かった~✨ 生ハムとも行けました👌
りおうHisagotaiko純米大吟醸純米大吟醸Taiko ShuzojoTokushima2024/2/23 10:13:072024/2/23SOGO (そごう 横浜店)家飲み部29りおう阿波徳島の純米大吟醸。フルーティーで華やかな香りとキレがいいお酒。これで四国4県は制覇できました(笑) 栓がコルクで金具がついており、シャンパンボトルみたいな特徴的なボトルで面白いです。
takeg29Nagurayama超完熟Premium原酒Nagurayama ShuzoFukushima2023/11/3 13:29:09SOGO (そごう 横浜店)20takeg29冷やしすぎて香りがよく分からなかったので 少し常温寄りにして頂きました。 香り パイナップルのような。バナナのような。 足して2で割ったような。。なんだろぅ。酸甘 味は 優しい甘みがきて酸味がふわっと。 焼き鳥、漬物、鰯味噌煮(缶詰)、コロッケを おつまみに頂きました。 醤油、味噌、揚げ物。うん。いいです。 焼き鳥に振った一味とはダメかな 辛いのはダメかな?という印象です ご馳走様でした 横浜そごう 1760円(込)
ぶっちーHaneyaSparkling発泡Fumigiku ShuzoToyama2021/9/23 08:17:392021/9/23SOGO (そごう 横浜店)20ぶっちー☆☆☆☆1/2 やっと巡り会えた辛口スパークリングの日本酒。 非常に飲みやすい。辛口シャンパンのような口当たりに、しっかり日本酒の味わい。炭酸は微炭酸よりかは少し強い、という程度。 値段は、二合瓶で、通常の羽根屋四合瓶と同じ程度。 つまり倍の値段。 デイリーユースにはちょっとお高いが、少し贅沢したいときには手が届く、といったところか。
ばびKameizumi純米吟醸原酒生酒Kameizumi ShuzoKochi2020/8/23 10:08:20SOGO (そごう 横浜店)58ばびポスト花陽浴と評判の 亀泉cel24生原酒。 いつか飲もうと思っていたら デパートで見かけたので すかさず捕獲。 早速飲んでみたら 本当に素晴らしいパイナップル感🍍 これは凄いわ! ブラインドで飲んだら花陽浴と 区別がつかなそう。 飲み比べたい。 生酒なので開封時に若干内圧が高かったが 泡立つことはないし飲んだら普通 酸味と甘味が一体になったパイナップルの風味が 最初から最後まで続き 後半になっても苦味が出てこないので 僕にはかなり飲みやすい 甘みと、かすかな酸でジュワッとキレる。
ばびGlorious Mt.Fuji星天航路純米大吟醸原酒生酒無濾過Fuji ShuzoYamagata2020/7/26 10:13:46SOGO (そごう 横浜店)33ばび榮光冨士(山形県)の純米大吟醸 無濾過生原酒 飲み比べ 星天航路2020 RAY OF THE UNIVERSE 酒米は彗星100% 甘みと酸味がじわじわっとくる 田酒の時も感じだけど 彗星は酸味が出やすいのかな? 単独でもいけるけど食中酒向き 精米歩合: 50% 使用酵母: YK009 日本酒度: -2.0 酸度: 1.7 アミノ酸度: 0.8 アルコール分: 16.8度