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Washoku-Sake EN (和食・酒 えん)

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熊谷 朋之Shuhei KagawaWatami3

时间轴

Hiroki特別純米生詰特別純米生詰酒
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外飲み部
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熊谷 朋之
はい、お疲れ様です!😁 6杯目には、飛露喜をいただきました。 ウ~ン、甘旨は感じますが、たぶんしばらく置いてあったのか苦味が立ちます。 しばらく様子を見てましたが、日本酒を注文してる人がほとんどいないような〜😓 せっかく飲み比べできるだから、バンバン注文すれば良いのに、とおせっかいオヤジは思う。 やはり、それなりのお店でないと、なかなか納得いくようなお味の日本酒を味わえないのかなぁ~😅 それにしても、次から次へとたくさんのお客さんが来てますが、これが武漢肺炎の時は本当に大変だったことでしょう。 これだけの広いフロアをお客さんでいっぱいにして、回していくためにスタッフさんを揃えてって、本当によくここまで戻ってきたのだなあ~と改めて思った次第。😀 だからといって、美味しい日本酒が高いクオリティで飲めるのかはまた別の話な訳で、ワガママな私は二兎も三兎も追いたくなるのです。 今日もお疲れ様でした。 お休みなさい。(⁠・⁠∀⁠・⁠)
Masumi純米 生一本純米
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外飲み部
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熊谷 朋之
お店に入って1時間半。 カウンターで一人で飲んでた外人さんが、会計していなくなった。 カウンターは、基本的にカップル。 私は、一人でモクモクとさけのわに投稿する(笑) とにかく、地図機能がお店の近くでないと認識しないらしいので、妻に指導されない一人と時しか、こんな投稿はできません(苦笑) 急いで食べて、飲んでなんて要らないので、あくまでマイペースでございます。 5杯目は、長野の真澄。 時々、ご縁のある銘柄かな。 一口含むと、きれいなお水に酸味が乗った感じかな? 飲みやすく、何にでも合わせます!という意気込み?の感じられるお味。 いや、凄いな。 次から次へと団体さんが入ってくる。 土曜日でこれだから、平日は会社勤めの皆さんがわんさか来るのかな? 予約ないと断ってるし。 いや、賑やかでよろしいかと🙋!
Kokuryu純米吟醸純米吟醸
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外飲み部
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熊谷 朋之
さて、4杯目は黒龍の純米吟醸。 ガンガン飲まれる方には、なに?この小さいお猪口でかぁ~!となりそうですが、私としてはこの量でOKです(笑) 60歳を超えてから、ちょっと日本酒の量をセーブするように意識し始めてます。 美味しく飲めなくなったら残念ですから、少しで良いので美味しいものをいただくという姿勢を維持しております。 家だとリラックスして飲めるので、ちょっと飲み過ぎもありますか、まあ四合瓶を空けるということは極めて稀です。 外飲みも大勢で飲む時は、皆さんに分けて飲むので、トータルして2合から3合が良いところ。 なので、さけのわ検索で日本酒飲み比べの画像があったここを選んだ次第。 黒龍の純米吟醸。 ほのかな甘旨。 酸味もわずか。 底の方なのか、ちょっと苦味が気になる感じ。 う〜ん、たくさんお客さんがいる割には、日本酒を頼んている人は少ないのかなぁ~😅 6時半になると、更に店内は賑やかになってきました。😁
Soda特別純米特別純米
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外飲み部
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熊谷 朋之
3杯目は、蒼田という銘柄。 福岡なので、七田のお隣。 味わいもやや似た感じって、お隣だからそうかという訳ではない(笑) サラサラと旨甘。 酸味はほんの少しかな。 苦味は意識しても特段感じない。 今日、出かけた先は鶴岡八幡宮。 秋に来ることはたまにあるけれど、今回はとにかく暑いし、道路に溢れんばかりに歩くあちらの大陸の方はうるさいし。 結構、体力も精神力も削られる。 でも、今回同席したのが生後一ヶ月の、本当に産まれたての乳飲み子とご両親とおじいちゃん、おばあちゃん。   お腹空いたのか、暑くて不快だったのか、ずっと泣いてたのに、祝詞奏上したら泣き止んだ! 凄い!👍 楽しく拝んでいただきました。
Tedorigawa大吟醸 hoshi大吟醸
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外飲み部
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熊谷 朋之
2杯目は、手取川の大吟醸。 後ろで、手取川なくなりましたぁ~って言ってる(笑) 底の方だったかな? まあ、味の方はきれいでスッキリしたお水。 クセが全くなくて、刺身にはピッタリ。 それにしても、今日の東京は暑かった。 日陰に入るとそれなりにしのげるけれど、直射日光を浴びると辛かった。😱 今年も昨年並みに暑い日が続くけれど、明日から一気に寒くなりそうで、身体がついていくかな?😅 あっという間に、ドンドンお客さんが入ってくる。 飲食店賑わうのは良いことです。👍
Shichida純米 七割五分純米
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外飲み部
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熊谷 朋之
こんばんは!😀 今日は、出張東京に来ております。 お祝い事&お願い事での出張です。😁 妻も同伴しておりますが、晩御飯は別件があるので、私は一人でいただことにしました。 むちゃくちゃ外国の方が多いので、どこに行っても静かに飲めるところはないだろうなぁ~と思って、ホテルそばの居酒屋へ。 さけのわの便利なところは、誰がどんなお店で飲み食いしてるか分かるので、検索をかけたら日本酒の飲み比べの画像が出てきたこちらにした。 「和食・さけ えん」 まあ、チェーンの感じの居酒屋さん。 一人で飲み食いするには、あれこれ頼めないけど、とにかく日本酒飲み比べをいただきながらゆっくり飲むことにする。 以前も書いたが、妻が隣にいたら絶対に飲み食いレポはできません。😅 まずは七田の純米。 盛岡の福来屋酒店に定番で置いてある佐賀のお酒。 一口含む。 若干の旨甘。 しっかりした味わいが喉の奥に向かうと、酸味と苦味が追いかけてくる。 マグロの刺身に合わせていただきました。 美味しゅうございました。
阿佐波
熊谷さん、こんばんは‼️ ようこそ🤗 素敵な出張飲み🍶ご堪能なによりです!! サイコーな飲み比べですね!お楽しみください♪ 奥様に感謝っすね😁
熊谷 朋之
阿佐波さん、こんばんは!😀 なかなかお店を決められなくて、さけのわで検索ました。😅 少量での飲み比べは、とても良かったです!👍 ただ、一人飲みは静かな店の方が良かったですねぇ~。