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Sakebono Sakebar 曙

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Shiryu

时间轴

Gasanryu影の傳說 美山錦大吟醸無濾過
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Sakebono Sakebar 曙
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Shiryu
台北快閃出差行程,SAKEBONO 再訪。雅山流影之傳說美山錦大吟釀無濾過版。酸潤乳酸香氣,米旨包覆著平順的酸口感,後段酒精辛口微苦韻收尾。
ごぉにぃごぉ
こんばんは。 同じ銘柄の酒米違い。飲み比べ楽しいですよね〜 勝者はどっち?
Shiryu
ごぉにぃごぉさん、こんばんは。 勝者は雄町です。濃厚な酸味と甘み、重い食べ物とよく合います。美山錦も美味し、酸醇旨口。ちょっと飲み過ぎるな…😆
Gasanryu影の傳說 雄町純米吟醸生酒
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Sakebono Sakebar 曙
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Shiryu
台北快閃出差行程,SAKEBONO 再訪。雅山流影之傳說雄町生酒版。酪梨奶油般甜香後轉酒精香氣,酸潤中帶甘甜層次口感,後口帶甘草微苦韻。
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Sakebono Sakebar 曙
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Shiryu
台北快閃出差行程,SAKEBONO 再訪。由全部二十歲出頭的藏人所釀製的作品。草本礦石感香氣,辛口酸潤口感,尾段草本苦韻明顯,搭上雞胸肉修飾的柔順圓滑不少
Mimurosugi山田錦 みむろすき三輪純米吟醸
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Sakebono Sakebar 曙
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Shiryu
涼糕般的米甜香氣伴著跟特別純米類似的香蕉水般的氣味,入口是山田錦帶來哈密瓜般的甜潤口感,入喉米旨味突出尾韻久駐不止。