ShiryuGasanryu影の傳說 美山錦大吟醸無濾過Shindo ShuzotenYamagata2020/11/24 12:06:172020/11/24Sakebono Sakebar 曙74Shiryu台北快閃出差行程,SAKEBONO 再訪。雅山流影之傳說美山錦大吟釀無濾過版。酸潤乳酸香氣,米旨包覆著平順的酸口感,後段酒精辛口微苦韻收尾。ごぉにぃごぉこんばんは。 同じ銘柄の酒米違い。飲み比べ楽しいですよね〜 勝者はどっち?Shiryuごぉにぃごぉさん、こんばんは。 勝者は雄町です。濃厚な酸味と甘み、重い食べ物とよく合います。美山錦も美味し、酸醇旨口。ちょっと飲み過ぎるな…😆
ShiryuGasanryu影の傳說 雄町純米吟醸生酒Shindo ShuzotenYamagata2020/11/24 12:05:012020/11/24Sakebono Sakebar 曙64Shiryu台北快閃出差行程,SAKEBONO 再訪。雅山流影之傳說雄町生酒版。酪梨奶油般甜香後轉酒精香氣,酸潤中帶甘甜層次口感,後口帶甘草微苦韻。
ShiryuNisainokamoshi純米吟醸石井酒造Saitama2020/11/24 12:03:332020/11/24Sakebono Sakebar 曙59Shiryu台北快閃出差行程,SAKEBONO 再訪。由全部二十歲出頭的藏人所釀製的作品。草本礦石感香氣,辛口酸潤口感,尾段草本苦韻明顯,搭上雞胸肉修飾的柔順圓滑不少
Shiryuaberegulus阿部酒造Niigata2020/11/24 12:01:012020/11/24Sakebono Sakebar 曙53Shiryu台北快閃出差行程,SAKEBOBO 再訪。阿北星座系列,香蕉貽水貽甜香後接淡淡藥水味,明亮緊實果酸感,酸潤苦感,切口乾淨俐落。
ShiryuJuyondai酒未來純米吟醸生詰酒Takagi ShuzoYamagata2019/12/4 11:43:39Sakebono Sakebar 曙20Shiryu明亮的瓜果類香氣,入口豐厚甘醇的哈密瓜果酸口感滿口充盈,入喉旨味芳醇圓潤,本当に旨い!
ShiryuOze no Yukidoke純米大吟醸生詰酒ひやおろしRyujin ShuzoGunma2019/12/4 10:58:59Sakebono Sakebar 曙14Shiryu青色瓜果類的甜香,秋卸酒入口充盈著水密桃帶瓜果類香甜甘潤的口感,尾韻帶旨味回甘適中。
ShiryuMimurosugi山田錦 みむろすき三輪純米吟醸Imanishi ShuzoNara2019/12/4 10:31:11Sakebono Sakebar 曙11Shiryu涼糕般的米甜香氣伴著跟特別純米類似的香蕉水般的氣味,入口是山田錦帶來哈密瓜般的甜潤口感,入喉米旨味突出尾韻久駐不止。
ShiryuMimurosugi辛口 露夜風 みむろすき三輪特別純米Imanishi ShuzoNara2019/12/4 10:11:37Sakebono Sakebar 曙11Shiryu乳酸帶類似香蕉水的香氣,酸起頭接著辛口圍上來的口感,尾韻米旨味帶苦韻收尾。
ShiryuSharaku酒未來純米吟醸Miyaizumi ShuzoFukushima2019/12/4 09:47:59Sakebono Sakebar 曙14Shiryu馨香葡萄般的香氣,漂亮豐富的果酸感入口滿溢,入喉後一股米旨味很立體的帶回口腔內,餘韻悠長。