一期一会Koshinokanbai純米吟醸Ishimoto ShuzoNiigata2025-12-07T10:32:08.651Z17一期一会脂の乗ったぶりのあらの塩焼きと共に。 灑(さい) 香りは優しく穏やか 開けたてだからなのか、舌先にピリピリとした刺激を感じながら、スッと流れていく後味のキレ ぶりの脂だけでなく、色んなものもすっきり流してくれそうな一杯でした。 ごちそうさまです。 原料米:五百万石(新潟県) 山田錦(兵庫県三木市志染町産) 精米歩合:55% アルコール分:15度 日本酒度:+2 製造者:新潟県新潟市 石本酒造
一期一会MorishimaMorishima ShuzoIbaraki2025-12-07T03:20:44.607Z4一期一会初めに控えめな吟醸香 爽快な酸味、米の旨みがフワッと広がり、喉元をスーッと消えていく 脂の乗ったぶり刺身に良く合う!
一期一会Shichida無濾過Tenzan ShuzoSaga2025-11-15T20:36:47.650Z7一期一会七割五分磨き(あえて削らず低精白のまま丁寧に醸す。お米のつややかな味わいを最大に引き出している) ・気品のある香り(サッパリ) ・さっとした酸味、辛み、甘味、旨みのバランスが最高 ・食中酒(なんでも合う。濃い味付けおすすめ) ・山田錦
一期一会JuyondaiTakagi ShuzoYamagata2025-11-15T20:29:29.674Z31一期一会・フルーティーな香り ・濃醇(味が濃く、しっかりとしたコク) ・クセが少なく甘味があるため飲みやすい