karinstay
霧ヶ峰登山に向かっていたが、天気が悪く諏訪へ行ったところで断念。
せっかく諏訪まで行ったので諏訪五蔵へ。
そこで購入した1本。
ファーストタッチは軽く優しい甘み
そのあとから来る米の甘みが広がる
酸味がバランス良い
味の濃さ★★★☆☆
香り★★★★☆
甘味★★★★☆
酸味★★★☆☆
私の好み★★★★☆
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karinstay
澪 PREMIUM Rich 純金箔入
スパークリング日本酒
旅先が居酒屋が少ない離島で、年末年始ということもあり、宿で飲むために購入。
karinstay
HINEMOS TASTING SET。
新大阪駅で買ったような……
人気の4本セットで、シリーズとしては12種類ある。
飲んだのがかなり前なのと、4種類あって覚えていないため、情報のみ記載。
ROKUJI （PM6:00） Alc.11%
ドライスパークリング
SHICHIJI （PM7:00） Alc.5%
スパークリング日本酒
HACHIJI （PM8:00） Alc.7%
白濁
KUJI （PM9:00） Alc.15%
純米大吟醸
karinstay
小鼓 路上有花 桃花 純米大吟醸。
コストコで購入。
味の濃さ★★★☆☆
香り★★★★☆
甘味★★★☆☆
酸味★★★★☆
私の好み★★★☆☆
karinstay
醸し人九平次 純米大吟醸 生原酒2023。
あまり市場に出回っていない様で情報が少ない。
2024年夏時点で、私の中でのNo.1
おすすめの飲み頃が書いてあるのは珍しい。
ファーストタッチも余韻もシルクのように通り過ぎていく。
味の濃さ★★★☆☆
香り★★★★★
甘味★★★★☆
酸味★★☆☆☆
私の好み★★★★★
karinstay
純米大吟醸39 祥鳳。
2023年の日本酒イベントで気に入り購入。
味の濃さ★★★★☆
香り★★★☆☆
甘味★★★☆☆
酸味★★★☆☆
私の好み★★★☆☆
Fukuwagura純米大吟醸
karinstay
あずきバーで有名な井村屋の酒蔵。
ヴィソンで購入。
味の濃さ★★★☆☆
香り★★★☆☆
甘味★★☆☆☆
酸味★★★★☆
私の好み★★★☆☆
karinstay
あずきバーで有名な井村屋の酒蔵。
ヴィソンで購入。
味の濃さ★★★☆☆
香り★★★☆☆
甘味★★★☆☆
酸味★★★☆☆
私の好み★★★☆☆
Zaku純米吟醸 雄町 2024
karinstay
三重の酒屋で購入。
かなり飲みやすく、万人にオススメできる。
ファーストタッチは柔らかく、あとから香りが広がる。
味の濃さ★★☆☆☆
香り★★★★☆
甘味★★★★☆
酸味★★★☆☆
私の好み★★★★★