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Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
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日本酒を飲み始めたのが2023年 まだまだこれからですが、色んな日本酒飲めたらいいな〜! 基本的には購入した日本酒のみ掲載。 居酒屋などで飲んだものは画像が無かったりするため記録しません。 日本酒の他にワイン、梅酒、ウィスキー、パーリンカなど洋酒も飲むので、ペースは遅め

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霧ヶ峰登山に向かっていたが、天気が悪く諏訪へ行ったところで断念。 せっかく諏訪まで行ったので諏訪五蔵へ。 そこで購入した1本。 ファーストタッチは軽く優しい甘み そのあとから来る米の甘みが広がる 酸味がバランス良い 味の濃さ★★★☆☆ 香り★★★★☆ 甘味★★★★☆ 酸味★★★☆☆ 私の好み★★★★☆
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HINEMOS TASTING SET。 新大阪駅で買ったような…… 人気の4本セットで、シリーズとしては12種類ある。 飲んだのがかなり前なのと、4種類あって覚えていないため、情報のみ記載。 ROKUJI (PM6:00) Alc.11% ドライスパークリング SHICHIJI (PM7:00) Alc.5% スパークリング日本酒 HACHIJI (PM8:00) Alc.7% 白濁 KUJI (PM9:00) Alc.15% 純米大吟醸
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小鼓 路上有花 桃花 純米大吟醸。 コストコで購入。 味の濃さ★★★☆☆ 香り★★★★☆ 甘味★★★☆☆ 酸味★★★★☆ 私の好み★★★☆☆
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醸し人九平次 純米大吟醸 生原酒2023。 あまり市場に出回っていない様で情報が少ない。 2024年夏時点で、私の中でのNo.1 おすすめの飲み頃が書いてあるのは珍しい。 ファーストタッチも余韻もシルクのように通り過ぎていく。 味の濃さ★★★☆☆ 香り★★★★★ 甘味★★★★☆ 酸味★★☆☆☆ 私の好み★★★★★
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純米大吟醸39 祥鳳。 2023年の日本酒イベントで気に入り購入。 味の濃さ★★★★☆ 香り★★★☆☆ 甘味★★★☆☆ 酸味★★★☆☆ 私の好み★★★☆☆
Fukuwagura純米大吟醸
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あずきバーで有名な井村屋の酒蔵。 ヴィソンで購入。 味の濃さ★★★☆☆ 香り★★★☆☆ 甘味★★☆☆☆ 酸味★★★★☆ 私の好み★★★☆☆
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あずきバーで有名な井村屋の酒蔵。 ヴィソンで購入。 味の濃さ★★★☆☆ 香り★★★☆☆ 甘味★★★☆☆ 酸味★★★☆☆ 私の好み★★★☆☆
Zaku純米吟醸 雄町 2024
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三重の酒屋で購入。 かなり飲みやすく、万人にオススメできる。 ファーストタッチは柔らかく、あとから香りが広がる。 味の濃さ★★☆☆☆ 香り★★★★☆ 甘味★★★★☆ 酸味★★★☆☆ 私の好み★★★★★