Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
グスクグスク
沖縄出身の唎酒師。 お酒なら何でも好き

注册日期

签到

4

最喜欢的品牌

0

最常签到的品牌

清酒地图

你喝过的清酒的产地在地图上会被标色。
Senkin雪だるまにごり酒発泡
Senkin 签到 1
家飲み部
25
グスク
这是我的第一个雪人。 我听说过关于它有多好的传言,所以我很高兴能够买到并喝到它。 香气是乳酸的味道。 由于酒精含量低,香气不会像蒸汽一样扩散,而是沉淀在杯底。 口径较窄的酒杯会更合适。 口感轻盈而顺滑。 口感轻盈顺滑,但一上颚就有一种气泡感笼罩着舌头。 随着发泡的消退,大米的甜味和酒精的苦味同时到来。 甜味和苦味都消失了,没有任何余味,但留在口中的少量大米却给人带来一点甜味。 它经常被描述为 "丝滑",但我不知道是否因为口感光滑才会如此。就我个人而言,我会把它描述为一种粉状的雪。 它很快融化,但保持湿润。 我觉得光滑的食物与零食搭配起来很好。豆腐、长鳍鱼和具有光滑质地的食物似乎与它很配。由于酸味,它还可以与天妇罗等油腻食物搭配。就我个人而言,我觉得这是我喜欢的那种酒,可以和Motsunabe✨一起享用。 这是我的第一个雪球,非常好吃✨。
日语>中文
YamashiroyaMatured〜円熟〜純米大吟醸生酛
Yamashiroya 签到 1Yamashiroya 签到 2
27
グスク
当你喝下一口的时候,蓝色的清新香气就蔓延开来。 甜味并不强烈,但味道会随着香气的扩散而消失。 由于酸度的原因,回味并不长。 最后,伴随着挥之不去的酒精回味,仍有一种与最初的蓝色香气不同的微甜香气。 一点冲动的味道绽放开来,散去了。 非常好吃✨。 我用关东煮品尝了它。 它足够美味,但我认为用生鱼片会更好。 我认为它与白肉非常相配,但我个人认为它与红肉更相配。
日语>中文
SenkinオーガニックナチュールW2021純米生酛原酒樽酒貴醸酒
Senkin 签到 1
Senkin 签到 2Senkin 签到 3
家飲み部
41
グスク
从打开的那一刻起,甜美的香气就伴随着气体。 它是如此芬芳,以至于你甚至在把它放进嘴里之前就能尝到甜味。 口感光滑,酸甜可口。 这是一款高贵的清酒,因此甜味当然很强,但酸度适中,所以不会感觉过重。 由于酸度的关系,味道本身很清脆。 另一方面,香气是新鲜感和丰富的甜味的混合,回味悠长。 这款酒的甜味、咸味和芳香的味道,加上适度的酸度,使其成为口味丰富和油腻食物的完美搭配。 它最适合与汉堡包配上Demi-glace酱或Rossinis。 由于酒精本身的丰富性,它可以少量享用。
日语>中文
Amabuki純米
Amabuki 签到 1Amabuki 签到 2
柴田屋酒店
家飲み部
21
グスク
Hanoe - 花的微笑 Amabuki: 限于Shibataya清酒店 它有一种像香蕉一样的华丽香气。 它有一种清爽的甜味和坚定的味觉感受。 之后,轻微的苦味伴随着酒精的气味而来,回味无穷,久久不散。如果你喜欢乙酸异戊酯,你会喜欢它,但酸度不高,所以我们推荐给那些能长期品尝乙酸异戊酯苦味的人。
日语>中文