昨晩の小咄をば。
時間内におさまった会社のご飯。
最近ボスがおハマりの 自主規制 にも行くこともなく(やましい店じゃあございませんがこのご時世なので自主規制)、毎度のこと飲み足りずに帰って参りました。
はてさてどうしたものかと思案しておりましたら、昨日飲まなかった四号瓶と養殖鯛がひとさく。
「あらぁ、これは食べてしまわないともったいないわねぇ」
ってなことで、恒例の水抜きひと塩をして、早速一杯の準備。
上等にもゴーダチーズなぞもございましたので、ご機嫌でストレス発散を(笑)
菊秀。長野県のお酒。純米酒…だったかと(口から下に付いてたラベルを撮り忘れまして)。
今回は冷酒で頂きます。
ほのかに青リンゴのようなさわやかな香り。
クッキリとしたお米の甘味。渋味や苦味は無し。
旨味も程よく。やや酸味が…これは香りの方なのかな?
良い意味で長野っぽくないお酒…でしょうか。
東北のお米甘味のお酒をちょっと上品にしたような。
鯛にはバッチリ!チーズはもうひとつもったいない感じが。
好みは少し別れそうですが、美味しいお酒♪
甘酒は飲めるけど日本酒が苦手な方は良いかもしれません。