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大家的感想
今晚，来自山口县的Hochokaku在我们第一个系列的第8期&muddy picks✨。
100%的山田西，50%的抛光米，17°C的酒精🍶开瓶时几乎没有气胀感。当你第一次品尝顶级清酒时，香气有一种温和的糖分甜味，口感的特点是甜味和柔和的清酒质量。当酒糟混合后，它是乳白色的，没有乳酸酸度🥛，酒体饱满，有辛辣的味道😋😋😋😋😋。
日语>中文
(它非常辛辣和干燥。
冷的时候，它是直接的，当它温热的时候，它更可口，但辣味仍然很明显。
温热时略微成熟一些。
根据温度范围的不同，有不同的效果。
如果是超干的，我就马上买，所以这对我来说是一种好酒。
太田先生又在下田了！他在吃鲷鱼单宁！
他在吃鲷鱼制革!
我就知道伊豆是好东西!
日语>中文
出于某种原因，我买了防切鹤......
新鲜的，带木塞的！
这是一种略干的尖锐纯米纳玛酒。
奶酪和它很配。
因为口感尖锐，所以也可以加热。
太田先生的第二款福江岛。
手工杜松子酒看起来不错，但价格昂贵......
日语>中文
时间轴
hoshiaki
純米無濾過生原酒🍶山田錦🌾
ちょいアルコール強め😳キリッと✨裏書きにはリンゴ🍎と書かれてるけど、どちらかと言えば、メロン🍈
十七番地@高田馬場 20190918
Sanrensei
濁り酒ではないけど、そんな感じ
k-t
ふた夏越したひやおろし。濃醇濃厚旨口コク有りをイメージしたけど、意外にあっさり。ただ旨味だけが極まっている印象。刺身と合わせたけど、どちらかというと出汁系の肴が合うかと。
宮井浩志
山口
まりぽんぬ
おりがらみ。夏酒のおりがらみは見た目が涼しげでいいですね(^-^)
甘味、酸味とも穏やか。苦味が残る感がしますが、キレがいいので後引きます。
爽やかだけど旨味感が強い、バランスのとれた夏酒です。
3〜4枚目は一緒に購入した「食べる削り節」‼️
食べると止まらなくなります笑
めちゃ美味しいですーー(*^▽^*)
