Bouchotsuru純米酒 ひやおろし
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大家的感想
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ヒラッチョ
昨日の第１回大塚飲み会④
日本酒の聖地・大塚。「麦酒庵」
日本酒４杯目のリクエスト。
個人リクエスト以外でも、なんだかんだで、牡蠣に合わせた大治郎、而今、レアな風の森、レアな新政などもいただきました😊
リクエストとしては「元々、新潟の鶴の友とか、新潟のクラシカルな酒が好きです」とお伝え。
味が乗った、防長鶴のひやおろし 。
落ち着いて旨味があり、良いですね👍
「麦酒庵」さんはとても刺激的で、美味しく、勉強になりました。
帰路、ついつい家系ラーメンの店で、ほうれん草増しトッピングで一杯🍜😅
Manta
ヒラッチョさん こんばんは^ ^
このラベルはハロウィンバージョンではないですよね😁
家系ラーメンのレンソウ美味しいですよね✨
写真を見たら、家系ラーメンが食べたくなってきた〜😊
ヒラッチョ
Mantaさん、こんばんは😊
ハロウィン🎃バージョンかも知れません👍
家系ラーメン好きで、
いつもほうれん草増します👍
ドフラミンゴ
LITTLE SAKE SQUARE🍶
寿司（特上バージョン）食べ放題＆天ぷら食べ放題＆日本酒飲み放題🍶
サカタ
山口県日本酒めぐり
周南市山縣本店さんの「防長鶴」番外編純米酒超辛口
「超辛口」日本酒度+10という個性的な謳い文句！
飲んでみるとなるほどスッキリ淡麗辛口です。スッキリしているので案外飲みやすく、キレが良くてあと味もさわやかなので、どんな料理でもいけそう。こちらも日本酒の奥深さが感じられる逸品です。
辛口と言っても唐辛子のような辛さではなく、すっきりドライな味わいのことですよ〜！
#防長鶴 #山縣本店 #超辛口 #淡麗辛口 #日本酒度プラス10 #精米歩合60 #山田錦 #飲んでね山口県のお酒
サカタ
山口県日本酒めぐり
周南市山縣本店さんの「防長鶴」番外編おにぎりシリーズ純米無濾過生山田錦 山菜おこわ
個性的なネーミングにラベルデザイン
おにぎりと日本酒って…合わないのでは？
ついそう考えてしまいますが、やや甘口で芳醇かつ多面的な深い味わいが楽しめます。
そんなところがお米や山菜の味を絡めたおこわの所以なのでしょうか？
このシリーズも季節を大事にした、日本酒ならではの文化を感じさせてくれますね。
#山縣本店 #防長鶴 #純米無濾過生 #おにぎりシリーズ #飲んでね山口県のお酒
たく4
おりがらみ、ミネラリー、華やかよりミネラリー、山口の良い酒
やす☆
初の防長鶴。
フレッシュでスッキリした口当たり。ほどよい旨味が来てからスッと消えていく。
NIKO
❤️❤️❤️
Bouchotsuru西都の雫 おりがらみ生
森島
防長鶴ハウス酒化。
倍割り
山田錦。
あたりから爽やかに甘味。
旨味とともに華やかな後口。
iCHi-Yo
山菜ご飯おにぎりのラベルがかわいい。
飲んでホッとする、お米に合う日本酒。美味しい。
みんみん
地元の酒！口に含んだ瞬間のシュワシュワ感と後味フルーティーな、とっても飲みやすいお酒。
今一番好きなお酒
ノフお
フルーティオ、甘い，甘太郎
あんぼ
最近、平野氏が蔵のホームページをデザイン。大変良い出来栄えだ
吟吟限定おりがらみ
純米生原酒 無濾過
17%と思えないまろやかさと甘み
キラタソ
今晩は、お初シリーズ&濁りんピック第8弾で山口県から防長鶴です✨
山田錦100%、精米歩合50%、アルコール17度のお酒🍶 開栓時のガス感はほぼ無し。まずは上澄を頂きますと香りは優しめな砂糖の甘さを感じて飲み口も甘旨さと柔らかい酒質が特徴ですね。澱を混ぜると乳酸の酸がないミルキー🥛とコクが増して辛味も感じられて美味しいです😋😋😋
しまっち
🐴🐴🐴🐴🐴
メロン系の香り、心地良い甘味、シュワッとした後味
めちゃくちゃ美味い😋
Bouchotsuru西都の雫 おりがらみ 生
森島
リピート酒
皆さんも是非一度呑んでみて下さい。
Bouchotsuru純米酒 生原酒 無濾過 山田錦
森島
個人的No. 1銘柄
ガス感あり
キレあり
酸味ややあり
向こうのほうにフルーティー感あり
セメダインあり
呑み開きない。
干支ラベルも美味しかった。
コスパも最高
Bouchotsuru(番外) おにぎり鮭いくら
メモ助。
おにぎりに鮭とイクラがパッケージに描いてあり、何となく辛口を想像してましたが結構フルーティー。
(後々お店のPOP的なのには「やや辛口」と宣伝してありました。)
スパークリング感があるからか口の中に甘さが残る感じはしないので飲みやすく美味しかったです。