みつる
倉敷のお土産
駅中で購入した飲み比べセット
辛口で飲みやすい！
アルコール分15度
精米歩合55％
岡山県産山田錦100％
Sakenowa记录你的日本酒体验，发现你的最爱
时间轴
みつる
倉敷のお土産に購入
アルコール分16度
精米歩合60%
岡山県産雄町米100%
sasakiii
甘すぎない スッキリ
あるでば
広島国税局清酒鑑評会「優等賞」
要は、品評会に出すためのお酒で、バーコード等のラベルがついてない。全国に40本程度しか出回ってないお酒。時期的に「雄町」を使った日本酒で品評会で選ばれるのは非常に難しいなかで獲得した優等とのこと。
これは、、、め〜ちゃくちゃ旨いよ笑
Ishichi純米大吟醸無濾過
Ishichi純米吟醸 55
ネズミのしっぽ
甘口すっきりで飲みやすい。
82虎
岡山小売酒販組合組合主催「秋の酒祭り」に参加。
2番手は倉敷最古の蔵元。原料米は雄町米。山田錦と異なり香りは弱いが、米の旨味を感じる。先味から多少の酸味を感じつつ個性的であるが、喉越しはすっきり。流石は鑑評会酒。
woz_natsu
岡山で呑んで1番美味しいお酒だったな。
しんしんSY
このお店、伊七銘柄が多数あり
保冷庫には色違いの伊七ラベルが
マスターはひやおろし美味しいですよとお勧め
そんなに熟成感は感じませんが、スッキリ飲みやすい
いいセレクトしていただきました
岡山名物ままかりが出てきて酸味とお酒がまたまた合います🍶
う〜んと唸りながら岡山のお酒を今宵は1人楽しみます
マスターとお隣のお客さんの日本酒談義も酒の肴にしながら🐟
蘊蓄
こちらのさかばやしさん
お酒の販売もされているようでネット販売でこのお酒を検索すると出てきました
江戸中期1716年、庵谷伊七により創業以来、酒づくり一筋。裏山より湧きでた地下水を100%使用し、心を込めて仕込んだ、飲み易い酒です。熊屋酒造の仕込み水は、敷地内の違う井戸からそれぞれ、やや軟水とやや硬水が湧き出ているそうで、仕込み水にはそれぞれの水を混ぜて使ってるそうです。比率は企業秘密との事です。蔵元の近くに後鳥羽天皇の第4皇子、頼仁親王墓があり、頼仁親王は冷泉宮と呼ばれた事から、この地に軟水と硬水をもたらせのかもしれません。
Ishichi雄町 特別純米酒
ほにほに
モワッと感ありのお酒。吟醸感が強い。個人的に…なお酒。
Ray
父親からお土産でもらいました。純米大吟醸で雄町のわりにはどっぷりとした呑み口です。写真にあるように、甘辛度は辛口となっていますが、私には甘いかな。お父様、良きお酒ありがとうございます。
T-Kaji
伊七 純米吟醸 朝日米
高梁川源流域水仕込み
無濾過生原酒
価格：1,345円（税込）
2022.10.06
天満屋倉敷店にて購入
岡山出張の際、購入した１本🤗
私を日本酒沼に落とし込んだ銘柄のひとつ「伊七」朝日米は初めてです♪
フルーティーな甘味というより米の甘味が強い印象でナッツの様な香ばしくコクのある味わい🤤
やっぱ伊七は旨い😋
コスパも素晴らしい😆
Chiddychain
Tastes best chilled. Harsh, gassy. Do not recommend
ほにほに
岡山県熊屋酒造
庵(備前雄町純米大吟醸)
恐らく天満屋、高島屋の限定？
庵の中でも一番おいしかった。
最初に米の旨味を感じる、最後の切れが良い。
すいすい飲んでしまう非常においしい！
assan
バナナ
呑み助
伊七 純米吟醸朝日米
2022年5月8日
ヒネ、ゴム様の不快な香りがあり残念。口にすると軽い酸が舌に拡がった後、優しい甘味が。コクもあり飲みごたえのある酒。ヒネ香が無ければ美味しく頂けたかも。どうして劣化したかなぁ、残念。
Ishichi雄町 純米吟醸 生酛 五十磨 無濾過生原酒
暴飲たまこ
おいしすぎる、ありがとう