ごう
熱燗が向くと言うことでしたが最初は冷やで。お猪口二杯目以降は飛燗、熱燗と刺し酒で。開栓1日目と言うこともありアルコール感強めだけど燗にすると米の旨味、甘みが。ただ後味に渋め？常温放置で開くのを待ちたいお酒。
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大家的感想
Wakanoi的品牌
Wakanoi
时间轴
ykturing
雪室貯蔵のお酒。優しいまろやかなお酒です。山形のお酒なので芯はしっかりです。うまい。
Inoshishi
This is a new kind of sakè for me, at first impact the flavor is very very light, but later will appear some deepness.
Very light flawor thought, suggested as first sakè
酒豪
居酒屋にて。
以前飲んだ春宝の生貯蔵バージョン。
キレの良い味わいは変わらず、
酸がやや柔らかくなった気がする。
あんまり覚えていないけど。
お値段が手頃なところが良いです。
☆３
あいゆき
まろやかでコクがあって甘くて美味しい
ちょっとピリッと酸味あり
お魚食べたくなるね
酒豪
注文したら一杯に満たない量しか残っていなかったので、
サービスで飲ませてくれました。
春酒といっても、
華やかというよりは
ソフトでキレのよい味わい。
酸味と苦味が後味にあり、
フレッシュな若草を感じさせる。
☆３
小鉢付き日本酒3杯（+α）で1500円の晩酌セットでした。
コスパ的には大変満足です。
A
お米の旨味がありますが辛口ですっきりしています。
hoshiaki
特別純米🍶雪室低温貯蔵✨冬宝
ちょいとガツンと系😳でも一年熟成だけあって、甘旨で、じっくり味わうとゆるゆるいけていい感じです🤤
菊水 立@高田馬場 20200103
Tsubasa Kato
しっかりとした味。苦味と深みが一口目から口と鼻に拡がる。
せにょーる
美山錦らしいさらっとした味わい。すごく呑みやすいです。コスパも良くオススメ。
puppy
湿度90％、室温常時二度の雪室で貯蔵されたお酒。上立香はなく、含むとまろやかな甘みと苦味、のどごしはシルキー(^-^)角がなく、優しく入って甘みがのこります。熟成感。四季に合わせた造りで、限定流通もするお蔵だそう。
ガーゼのような温かみのある布地のlabel、素敵です。
アリエッテイ
遅めの帰省
お酒も揃った事でカンパーイ
ps.流石に全部はのみませんよ？(笑) 🍶ーーーーーーーーーーーーーーーーー🍶
一本義 純米原酒 四段(一本義久保本店)
よこやま SILVER 純米吟醸生酒 (重家酒造 横山蔵)
菊正宗 たる酒 (菊正宗酒造)
五人娘 しぼったまんま限定酒
(寺田本家)
若乃井 特別純米酒 (若乃井酒造)
Tsubasa Kato
水のよう。一年熟成しただけあって、味が落ち着いている。
せにょーる
地元の角打ちにて。
１年熟成させたお酒だそうで。まろやかで甘味があり、少しトロっと感じました。
早川 瑞希
辛口 スモーキー 癖あり 美味しい