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口に含んだ瞬間にぶわっと広がる杉香
升で飲んでいるようです
その後にくるやわらかい甘みもコクも最高です
新鮮なお造りにもバッチリ合いました
味の濃いおつまみでも大丈夫
また飲みたい…
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吉野杉の樽酒吉野杉の樽酒
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吉野杉の樽酒雄町山廃純米酒
みな316
ずっと好き！
ななちゅけ
ご贔屓のお寿司屋さん「えいたろう」さんにて
たぬき
うまみとにがみ。杉フレーバースモーク感。
黒犬
木の香り。面白い。
ふじこ
木の香りがすごい
めっちゃ好き
黄泉人 不知
・上品で落ち着いた杉の芳香
・やや甘口かつ重厚感を感じるが、全体としてはシャープに仕上がっている印象
ita
3.3
Ingen
独特のコクと旨味があると聞いて、気になって注文したけど、すごく興味深い味。名前の通り、杉の味がします。
木を呑んでる感じって言ったらひく方がいらっしゃるかもしれませんが、良い意味で言っています。
杉の素敵な香りを日本酒にしたって感じです。面白い！
ひろあき
杉の香りはキレイに感じるけど、主張しすぎない。ふぁっと香ったあとにコメの旨味が感じられて、食事も邪魔しない。すごい樽酒と出会いました。
いーじー
名前の通り、杉の香りが強烈だったことを覚えてます。
さわ
日本酒のイベントで当たった、奈良酒飲み比べセットにあった一本です。
スギ樽の香りがあり、旨味の余韻が残る日本酒です。
常温よりはぬる燗の方が、美味しく感じました。
miz
雄町
吉野杉の樽酒雄町山廃純米酒
nappy
鮎の焼き浸しと
燗で
moko
長龍酒造の蔵開きで購入した限定品🍶
吉野杉の樽酒は通常販売してる商品も飲んだことがあるが、どれも樽の風味がしっかりしている。
今回のものは純米酒ということで、米本来のふくらみが一層感じられ美味しくいただけた。
byzant1ne
The cedar flavor is very prominent and gives the sake richness and umami. Balanced sweetness. A nice sake to drink on its own due to the complexity of its flavors.